Rýchly víkendový obed fotorecept

Postup

1. 1

   Polievka: Všetku zeleninu ošúpeme a umyjeme. Nakrájanú na kocky vložíme do hrnca kde máme rozpálený olej, na ktorom 1,5 minúty opražíme na paprike. Potom zalejeme vodou, pridáme korenie a bobkový list a keď bude voda vrieť pridáme soľ aj vegetu a majorán. Necháme cca 40 minút variť a keď je zelenina mäkká pridáme cestovinu a varíme cca 15 minút.

   
2. 2

   Hlavné jedlo: Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame a pridáme do pekáča. Osolíme a pridáme rascu a podlejeme. Takto pečieme cca 35 minút na 200 stupňov. Treba pozerať každá rúra pečie inak.

   
3. 3

   Zeleninová zmes: Šampiňóny očistíme a umyjeme. Paradajky a papriku umyjeme a spolu so šampiňónmi nakrájame na menšie kúsky a pridáme do zapekacej misy. Všetko okoreníme a posolíme a pridáme olej a oregano, trochu podlejeme vodou a dáme pod alobalom piecť na cca 20 minút na 180 stupňov. Podávame s jogurtovým (biely) dipom ak chceme.