Zeler

Goody Foody Steak beef style so zelerovými hranolkami a s tzatzikmi.

Králičie stehno s horčicovo-smotanovou omáčkou

Fazuľový guláš „internacionál“

Pred niekoľkými rokmi som tu prezentoval recept víťazov súťaže „Novohradský kotlík“. V komentároch zaznelo, že...

Vegánska sviečková podľa Sone Štefkovej

Recept na prípravu vegánskeho variantu sviečkovej na smotane, ktorý nám v TV Varecha navarila modelka...

Chutí mi od detstva. Je to regionálna polievka z hlávkovej kapusty vylepšená vývarom z údeného a...

Bravčové pliecko na znojemský spôsob

Bravčové mäso

Recept som našiel na stránke masodomov.sk, tak som sa rozhodol že ho vyskúšam. Pôvodne sa mäso dusí klasicky na sporáku, ja som zvolil pomalý hrniec....

Sliepka s puchrovou omáčkou

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách nám folklorista Jozef Mak s knihovníkom Pavlom Baťalíkom ukážu ďalší...

Zelerová polievka s cícerom

Zdravá a výživná polievka...

Polievka z medvedieho cesnaku

Králik na červenom víne s koreňovou zeleninou a tekvicou

Zelerové placky

Na hrubšom strúhadle si postrúhame očistený zeler (mal vyše 1 kg). Potom postrúhame...

Hovädzí vývar so špikovými knedličkami a zeleninou

Kurací rezeň so syrom, proscuittom a zelerovým šalátom

Kuracie mäso

Skvelá obmena tradičného kuracieho rezňa, prekvapí vás chuťou a rýchlou prípravou.

Aromatická tekvicovo-kokosová polievka

Skvelá obmena za tradičnú tekvicovú polievku, ešte k tomu vegánska.

Zemiaková polievka s hubami

Olúpanú cibuľu nakrájame najemno a orestujeme ju na masle do sklovita. Potom prisypeme hladkú múku, stiahneme...

Krémová račia polievka

Raky varíme asi minútu v slanej vode s rascou. Necháme ich vychladnúť, potom ich zlomíme medzi...

Baraní vývar so zemiakovými haluškami

Veľa ľudí tvrdí, že baraninu neje kvôli vôni. Je to však veľmi zdravé mäsko, a ak máte možnosť sa dostať k mladej baraninke, neváhajte....

Kuracie prsia so zelerom na čínsky spôsob

Kuracie mäso

Chutný a nenáročný recept.

Nízkosacharidové ruské vajce

Upraviť inšpirácie na Vareche tak, aby bolo ruské vajce vhodné aj pre diabetikov nebolo také ťažké....

Tafelspitz

Kosti umyjeme a varíme v osolenej vode. Po chvíli pridáme hovädzie mäso. Cibuľu olúpeme a...

Krémová kačacia polievka s domácimi rezancami

Rezance: Z múky a vajec vypracujeme tuhšie pružné cesto. Necháme pod utierkou aspoň 20 minút odpočívať....

Voňavá zeleninová krémová polievočka

Výborná voňavá krémová zeleninová polievočka na zahriatie aj posilnenie....

Zelerový šalát s jablkami

Šaláty

Jozef Mak a operný spevák Matej Bartko zo Štátnej opery v Banskej Bystrici nám v tejto časti...

Vlašský šalát inak

Šaláty

Domáci recept, ktorý som dlho dolaďoval.

Vianočná rybacia polievka

Do studenej vody v hrnci dáme rybacie mäso, bobkový list, nové korenie, celé čierne...

Pečený kapor s omáčkou a hrnčekovými mrkvovými knedličkami

Kapor: Polovičky kapra najskôr zbavíme šupín. Začneme pri chvoste a proti rastu šupín pokračujeme k hlave....

Vianočná rybacia polievka

Z masla a hladkej múky si pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vopred pripraveným teplým rybacím vývarom, rozšľaháme...

Veľmi chutná fazuľová polievka so zelerom

Toto musíte ochutnať, tie chute sa tam našli doslova :) K tomuto receptu som prišla náhodou,...

Hovädzie so smotanovo-zeleninovou omáčkou v jednom hrnci

Poznáte pod názvom sviečková na smotane, avšak toto je náš variant a po zjedení ešte dlho...

Sviečková bez smotany s bezlepkovou knedľou

Naša dnešná sviečková je bezlepkovou a bezlaktózovou verziou tradičného a obľúbeného jedla....

Bažantí vývar so zeleninou, s frkacúlami a mäsom

Sviečkovica na smotane z diviačieho stehna so žemľovou knedľou

Diviačie stehno posolíme, okoreníme a potrieme horčicou. V hrnci rozpálime olej, na ktorom sprudka opečieme mäso...

Diviak na čiernom pive s chlebovými knedličkami

Očistené stehno nakrájame na kocky s hmotnosťou cca 50 g. Očistenú koreňovú zeleninu nakrájame nahrubo...

Kačacie prsia s marmeládou z červenej cibule, s foie gras a so zelerovým pyré