Zeler

Tento recept mám od mojej babky, ktorá pochádzala zo záhoria a takúto mňamku nám varievala....

Švajčiarski švihúni

jedlo chudobných švajčiarskych pastierov s kapustovým šalátom a´la ja... :-)

Šťuka na zelenine

Našiel som v mraziaku ešte posledné rybie filety. Bola to šťuka čo chytil švagor ešte pred vianocami....

Ragú z diviaka s brusnicovou omáčkou

Výborné jedlo, zajtra opäť varíme :)

Vegánska ryba

Recept som vymyslela tento rok na Vianoce, je jednoduchý a naozaj chuťovo pripomína kapra. ...

Zapekaná zelenina s mletým mäsom

Ja neviem ako sa to volá pobral som suroviny okolo seba a išiel som variť, čo...

Závitky z morky s cesnakovo-gaštanovou plnkou

Kuracie žalúdky s chilli a ajvarom

... žúžiky, zúziky, žužu, zuzky... takýto guláš, perkelt či ako to nazvať, ...

Trebárs aj nedeľná polievka

Polievky

Tak túto polievku milujem a to nie som polievková princezná. Je úplne jednoduchá, nie drahá...

Tofu so zeleninovým pyré

Rozmýšľala som ako nahradiť prílohu- moju obľúbenú zemiakovú kašu a napadla ma rozmixovaná koreňová zelenina. Čo...

Jarná polievka z lúpaného hrachu s kôprom

Moja maminka varí výborné polievky. Večne sa zalizujem. Ja som to nikdy nevedela tak aby...

Zemiakovo-zelerová krémová polievka

Zelenina naša každodenná... Jeden zo spôsobov, ako zúžitkovať aj staršiu papriku.

Zabíjačková polievka zo špikových kostí

Polievky

Keď bola u nás zabíjačka, robila sa na večeru na koštovku, zabíjačková polievka zo špikových...

Pečená krkovička na bielom víne s pečeným zelerom a hráškovo-mätové pyré

Kto nemá rád krkovíčku. môže nahradiť chudším bravčovým mäsom. Sledujte ma na facebooku na mojej fan...

Zelerovo-syrové risotto na víne so sušenými paradajkami a skaramelizovanou cibuľkou

Keď som pred pár rokmi prvýkrát skúsila, ako chutí ozajstné rizoto, odvtedy to "naše slovenské"...

Mleté mäso na spôsob roštenky

Pred časom som dávala na Varechu prvý zo 100 receptov z mletého mäsa čo som dostala mailom....

Pečené býčie rebro s karlovarskou knedľou

Slávne národné gastronómie si vážia jedlá svojich prababičiek. Mali by sme si z toho vziať poučenie;...

Zelerová ryba

"Rybie filé" zo zeleru s mačkanými zemiakmi na cibuľke a hríboch.

Šampiňóny na zelenine s údeným stehnom

čo dodať ??? ... zasa jeden výmysel , ale chutí...

Zeleninová polievka

Fajn hustá polievka, nenáročná na suroviny.

Diviak na smotane po Šumavsku

Dostala som mladé mäsko ( lanštiaka) . Recept som našla v kuchárskej knihe a je pripravený...

Smotanová bramboračka

Moja verzia šumavskej bramboračky zo starodávne ladenej kuchárskej knihy. V origináli boli ako huby použité čerstvé...

Slávky na zelenine

Večera

Slávky (mušle) na zelenine je jednoduchý a chutný recept. Po mnoha pokusoch som zistil že v...

Minestrone s olivami a parmezánom

Inšpiráciou pre túto skvelú polievku mi bola kniha "Dobrý rok" od Pavla Liptáka. Je to celkom...

Zeleninový švédsky koláč od svokry

Tento recept som dostala od svokry zo Svedska. Je to idealne lahke, zeleninove jedlo ktore...

Jelení chrbát v čokoládovej omáčke

Česká ,,bramboračka,, s houbama

... toto sa varilo u nás ked som doniesol čerstvé...

Skvelý kurací vývar

Kuracie mäso

Tento recept ma naučil otec... je veľkým fanúšikom pána Žideka a vraj ho mal v jednej z...

Portugalská polievka

Túto polievku ma naučila variť sestra môjho dedka, ktorá ako 17 ročná v roku 1917 sama...

Hovädzie zadné so šípkovou omáčkou pripravené v pomalom hrnci

Hovädzie mäso

Tento recept bola čistá improvizácia. Poznáte to. Chcete použiť slaninu a tej niet. Plánujete...

Domáca huspenina

Fantastické jedlo nielen pre chuť, ale aj pre všetkých, ktorým už , , kĺby" vypovedajú...

Hrachovo-zelerová nátierka (vegan)