Česká ,,bramboračka,, s houbama

gordonko - fotkaGordonko, 11. februára 2013 22:28
Ďalšie recepty »
Česká ,,bramboračka,, s houbamaFoto: gordonko

... toto sa varilo u nás ked som doniesol čerstvé huby, k tejto hustej polievke neodmyslitelne patrí aj ,,BRAMBORÁK,, .....kde sú tie časy ?????

20 - 30 min
príprava
45 min
tepelná úprava

Suroviny

primerane + vnať
2 - 3 ks + vnať
3 - 4 ks
1 ks
(brokolica)
1 ks
4 ks malé
4 - 5 ks
1/2 hlavičky
1/2 - 3/4 ks
 (vegeta)
primerane
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    potrebné suroviny

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 1
  2. 2

    všetku koreňovú zeleninu akú doma máme si v primeranom množstve očistíme, nakrájame na drobnejšie kúsky a osmahneme si ju v hrnci na rozpálenom oleji .... nešetrite zeleninou , varecha musí v hotovej polievke stáť ako ..... varím ju v 7 l hrnci

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 2
  3. 3

    osmaženú zeleninu podlejeme vodou

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 3
  4. 4

    pridáme pokrájané zemiaky , cibule a necháme povariť

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 4
  5. 5

    neskoršie pridáme mekšiu zeleninu a zelerovú vnať

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 5
  6. 6

    osolíme solou či vegetou

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 6
  7. 7

    pridáme čerstvé huby ... najlepšia je zmeska priano z lesa

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 7
  8. 8

    karfiol alebo brokolicu ...poprípade oboje

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 8
  9. 9

    nakrájané kelové listy zbavené stredného ,,,košťálu,, a ideme si spraviť zápražku - jížku

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 9
  10. 10

    rozpustíme si maslo alebo olej pridáme hladkú múku a opražíme ju do slabo hneda

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 10
  11. 11

    pridáme mletú červenú papriku vymiešame

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 11
  12. 12

    a zápražku zriedime vývarom z polievky

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 12
  13. 13

    hotovú pridáme do hrnca a hned premiešame

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 13
  14. 14

    a nakoniec pridáme cesnak a majoránku

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 14
  15. 15

    HOTOVO ..... nechte si chutnať .............. DOBRÚ CHUŤ

    Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 15
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist