Zapekaná zelenina s mletým mäsom

Name: Zapekaná zelenina s mletým mäsom
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa pokrájaná na kocky, 5 - 7 ks; zeler, 0,5 ks; olej; brokolica, 2 ks; paprika veľká farebná mäsitá, 1 ks; víno biele; omáčka sojová sladká, 2 PL; papričky čili, 1 ks; zelenina mrazená, 1 bal.; cesnak, 0,5 - 1 ks (hlavičky); smotana kyslá, 1 téglik (150ml); vegeta; mlieko; mäso mleté, 500 g; korenie čierne mleté; syr eidam; ryža predvarená, 300 - 400 g

gordonko, 7. marca 2013

Foto: gordonko

Ja neviem ako sa to volá pobral som suroviny okolo seba a išiel som variť, čo ma v tu chvíľu napadlo to som spravil Zobraziť celý popisJa neviem ako sa to volá pobral som suroviny okolo seba a išiel som variť, čo ma v tu chvíľu napadlo to som spravil a dcéra to fotila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

60 - 70 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 - 7 ks	cibuľa pokrájaná na kocky
0,5 ks	zeler
	olej
2 ks	brokolica
1 ks	paprika veľká farebná mäsitá
	víno biele
2 PL	omáčka sojová sladká
1 ks	papričky čili
1 bal.	zelenina mrazená
0,5 - 1 ks (hlavičky)	cesnak
1 téglik (150ml)	smotana kyslá
	vegeta
	mlieko
500 g	mäso mleté
	korenie čierne mleté
	syr eidam
300 - 400 g	ryža predvarená

Postup

1
na rozpálenom oleji osmahneme do sklovita 3 cibule pridáme na rezance pokrájaný zeler a brokolicu narezanú na menšie kúsky a spoločne osmahneme

2
pridáme nakrájanú červenú papriku ,potom podlejeme bielým vínom , a necháme asi 5 - 10 minut podusiť

3
zmäs ovegetujeme , pridáme 2 ližice SOJOVEJ omáčky

4
prisypeme sáčik mrazenej zeleniny

5
a ešte necháme podusiť

6
pre pikantnosť pridáme jednu papričku a premiešame

7
na panvici si speníme 3 - 4 cibule do sklovita , pridáme pomleté mäso a spolu orestujeme , podlejeme bielým vínom a tiež necháme podusiť

8
dochutíme vegetou a čierným mletým korením a premiešame

9
do misy si preložíme uvarenú ryžu , nato dáme podusené mleté mäso z panvice a spolu to premiešame

10
do jenskej misy dáme polovičku podusenej zeleniny ,nato dáme polovičku ryže z mäsom

11
a na ryžu dáme druhú polovicu zeleniny

12
a navrch druhú polovičku ryže

13
vrch zalejeme mixom ,ktorý sme si spravili zo smotanky, cesnaku, soli - vegety ,mlieka a postrúhaného syra Eidam ,posypeme sušenou Bazalkou a dáme zapéct do trúby na 190 -200 °C na 30 - 40 minut

14
a máme hotovo ...vybraté z trúby

15
DOBRÚ CHUŤ

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gordonko

gordonko 7. marca 2013 o 19:09

záujemcovia o STRETKO VARECHA-rou 11.5. v Nitre prihláste sa aj sem formou komentu ,alebo na POKECi nick Gordy-f1 ,alebo Gordon-ko , poprípade na mob. 0944 234 933 ... pekný deň Vám

@zareaguj

Pekný komentár