Zázvor mletý

Marinované bravčové pliecko dusené na cesnaku (fotorecept)

Klasický recept, vylepšený o marinované mäso. Koreniny v marináde si môžete upraviť alebo pridať podľa chuti a vytvoriť tak vlastnú variáciu.

Polievka z pečenej mrkvy

Vychutnajte si lahodnú krémovú polievku z pečenej mrkvy umne dochutenú jogurtom.

Topoľčianska domáca nátierka (fotorecept)

Tento recept nám doniesol priateľ z Topoľčian, preto ju tak voláme. Je to recept na pomalý hrniec.

Banánovo-kokosový jogurt

Zmiešame jogurt s kokosovým mliekom, zázvorom, citrónovou trávou a strúhaným kokosom. Banán nakrájame na plátky a zmiešame s jogurtom.

Paštéta z králičej pečene

K tomuto receptu ma inšpirovala @Valeri, robila to z kuracích pečienok. No ja som mal dosť králičích pečienok, tak som to skúsil z nich. Je to veľmi chutná paštéta. Isto viete, že...

Cícerové guľky so špenátom (fotorecept)

Ak používate čerstvý cícer, namočte ho na 6-12 h a následne varte 1-1, 5 h spolu s bobkovým listom. Ďalšou metódou je cícer umyť a prevariť vo vode 5 min, dať nabok a nechať 1 hod...

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje. Chuť cvikly je samozrejme cítiť, falafel však nie je nepríjemne "precviklovaný". Príprava spočíva iba v rozmixovaní všetkých surovín a krátkom...

Kuracie stehná na pohánkovo-zeleninovom šaláte

Novoročný hovädzí plátok na karameli a šampanskom (fotorecept)

Náš novoročný hovädzí plátok. Už som raz vyskúšala prípravu mäsa na šampanskom a mal veľký úspech. Dnes som pri príprave použila aj karamel.

Zázvorové medovníčky (fotorecept)

Na tento recept som sa odhodlavala už pár rokov. Recept pochádza s knižky Med a jeho využitie v domácnosti. Je to stará knižka, podľa ktorej som robila už veľa receptov. Ked som ho čítala, ...

Perníková zmrzlina

Zmrzlina v zime? Prevoňaná škoricou a perníkovým korením s kúskami perníka navrchu, taká určite áno. Stačia vám banány a korenie. Perník alebo medovník môžete zapracovať aj dovnútra, v tom prípade ho nadrobte na väčšie kúsky...

Chia puding s pomarančom, zázvorom a kurkumou

Pripravte svojím hosťom zaujímavý, netradičný, vynikajúci ale hlavne zdravý dezert.

Pečený cícer

Cícer je skvelým doplnkom k zdravej výžive z dôvodu vysokého obsahu bielkovín, sacharidov, vlákniny a niektorých vitamínov a minerálov. Pomáha unožovať hladinu cholesterolu, chráni srdce a udržuje zdravú hladinu cukru v krvi.

Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste (fotorecept)

Jednoduché jedlo z hovädzieho mäsa dusené v hlávkovej kapuste.

Morčacie srdiečka s hlivou na smotane so zemiakovou knedľou (fotorecept)

Máme radi vnútornosti. Dnes som urobila morčacie srdiečka s hlivou na smotane. Príloha zemiakové knedlíky.

Cuketové čatní

Čatní alebo chutney. Toto cuketové používam, keď dusím mäso.

Dusený kel s cícerom

Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a cícerom používam len soľ a kel upravím tak, aby bol príjemne chrumkavý. V tomto recepte je kel naopak úplne mäkký...

Zázvorové rezy (fotorecept)

Náš nedeľný zákusok ku kávičke.

Stehno z daniela na červeno (fotorecept)

Tento recept mám od jedného známeho, u ktorého som ho viac krát jedol. Napokon som sa ho rozhodol aj sam spraviť. Zohnal som kus stehna z daniela. Mlieko by malo byť kozie a bez...