Zeleninové karí

Ryža so zeleninovým karí

Name: Ryža so zeleninovým karí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža SOS Jasmine, 200 g; cibuľa červená, 1 ks; paprika červená, 1 ks; paprika zelená, 1 ks; mrkva, 1 ks; fazuľka zelená, 50 g; paprika žltá, 1 ks; hrášok, 50 g; mlieko kokosové, 200 ml; kari mleté, 1 ČL; rasca mletá, 1 ČL; zázvor mletý, 1 ČL; citrón, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; semienka sezamové; olej

Ryža SOS, 9. júla 2024. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Hľadáte recept, v ktorom sa snúbi čerstvosť zeleniny s obklopujúcou vôňou korenia a to všetko v sprievode aromatickej ryže? Ste na ideálnom mieste!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovekari #zelenina #kari #ryzasos #ryza #curry #vegan

2
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	ryža SOS Jasmine
1 ks	cibuľa červená
1 ks	paprika červená
1 ks	paprika zelená
1 ks	mrkva
50 g	fazuľka zelená
1 ks	paprika žltá
50 g	hrášok
200 ml	mlieko kokosové
1 ČL	kari mleté
1 ČL	rasca mletá
1 ČL	zázvor mletý
1 ks	citrón
	soľ
	korenie čierne mleté
	semienka sezamové
	olej

Postup

1
Na oleji osmažte na pásiky nakrájanú papriku, cibuľu a dochuťte soľou a čiernym korením.
2
Poduste a potom pridajte mrkvu a zelenú fazuľku.
3
Zalejte kokosovým mliekom a pridajte koreniny.
4
Nakoniec pridajte hrášok a nechajte dusiť.
5
Ryžu uvarte podľa návodu na obale a uvarenú ju podávajte spolu s curry. Posypte sezamovými semienkami, nakrájanou limetou a posypané koriandrom.