Vývar

Nakoľo pestujem paradajky papriku a inú zeleninu chovám brojlerové kurence tak kombinujem.

Áziou šmrncnutá panvica

Jedna z mojich ´Slovenčín´, zasa trochu iná... ako inšpirácia.

Zeytinağlı kuru fasulye (Dusená fazuľa v olivovom oleji)

Ďalší z tradičných domácich tureckých jedál, dusená biela fazuľka v olivovom oleji. Je to nenáročný...

Medailonky z bravčovej panenky vo vínovej omáčke

Inšpiráciu som našla na nete, kde v diskusii dievčatá radili jedna-druhej ako chutne pripraviť panenku, tak som...

Kuracie stehná v paradajkovej omáčke s olivami

Stehná si naporcujeme, osolíme a okoreníme.

Pivový guláš

Najlepšia varianta gulášu, akú poznám.

Jarné rizoto - fotorecept

Konečne máme v záhrade hrášok. Snažím sa ho dávať nielen do polievky , ale...

Lokčianska držkova polievka

Asi najlepšia držková polievka akú som jedol, z vlastných skúsenosti odporúčam variť vo vani alebo inom veľkom...

Brokolicový nákyp

Brokolicu ocistime rozoberieme na ruzičky a povarime. Medzitim si dame uvariť ryžu. Vo väčšej...

Hráškový guláš

Rýchly obed či večera. Použila som mrazený hrášok, s čerstvým by som mala iné plány...

Bavorská hubová smotanová omáčka so žemlovou knedlou

Najprv zacneme knedlou. Pecivo nakrájame a spojíme v mise s vajíckami a mliekom. Pridáme muskátový oriesok...

Chili con carne

Chili pozdlz rozrezeme a ocistíme od jadierok. Nakrájame spolu s cibulou a cesnakom a orestujeme na...

Minútkový morčací guláš

Morčacie mäso očistíme a nakrájame na rezančeky. Cibuľu a cesnak očistíme a pokrájame na drobno...

Chilli guláš

Hovädzie mäso

Mäso nakrájame, osolíme, okoreníme mletým čiernim korením a pridáme ďalšie korenie a lyžicu oleja...

Azu z diviaka na tatranský spôsob

Dobre odležané mäso pokrájame na hrubšie rezne, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a potom pokrájame...

Zaprávané kurča

Kurča očistíme, umyjeme, pokrájame na porcie a opražíme v rozohriatej masti. Potom osolíme, zaprašíme múkou, zalejeme vínom...

Guláš bez miešania z trúby /fotorecept/

Recept na tento guláš som videla na viacerých variacich weboch, dokonca ho vysielali v januári 2012...

Prekladaná krkovička

Jednoduchá a úžasná :-)

Lenkačka (cesnačka)

Pri chorobe ideálna ale aj vynikajúca na obed :)

Mäsové gule s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Mäso poriadne vymiešame s ostatnými ingredienciami (cesnakom a mletým korením nemusíme šetriť) a vytvarujeme z neho gule....

Smotanový zemiakový šalát s medvedím cesnakom

Zemiaky umyjeme a uvaríme do mäkka, scedíme a necháme vychladnúť. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na...

Zemiaková polievka s vanilkou a husacou pečeňou

1Na malom množstve oleja restujeme šalotku do sklovita, podlejeme bielym vínom, privedieme do varu, pridáme na malé kúsky...

Plnené závitky

Mäso nakrájame na rezne, vyklepeme, osolíme a okoreníme.

Čerenianska hríbiková cesnačka

Na oleji osmažíme slaninku, pridáme cibuľku, hríby a dobre osmažíme. Zemiaky nakrájame na kocky...

Pečené kačacie prsia so šípkovou omáčkou a zapekanou zemiakovou kašou

Mäso umyjeme, nasolíme a položíme na pekáč spolu s ošúpaným a nakrájaným jablkom. Vložíme do...

Jókaiho fazuľová polievka

Fazuľu, namočenú 24 hodín vopred, dobre umyjeme a dáme variť do vývaru. Pridáme aj...

Pečené koleno na jablkách v medovej marináde

Komplet obedík nielen pre chlapov :-DDD

Hubové rizoto

Výborné hubové rizoto, veľmi jednoduchý recept, na ktorom si pochutnajú všetci fajnšmekri. Robím ho...

Rizoto s cviklou a bielou rybou

Dnes vám ponúkam nový recept, vyznačujúci sa nezvyčajnou kombináciou surovín. Rizoto z cvikly a bielej...

Paprikové kura na víne

Mám doma vlastnú mletú kapiu naloženú v oleji. Rozmýšľala som, ako ju použiť inak ako...

Rybací paprikáš

Nedávno sme kúpili aljašsku tresku v akcii - a rozmýšlali sme, ako ju pripraviť. Našla...

Strúhaná pórová polievka s knedličkami z ovsených vločiek

Knedličky z ovsených vločiek sú naozaj výborné, plné vlákniny a sú výbornou zavarkou do rôznych druhov...

Poľovnícky guláš s čučoriedkami

Srnčie mäso umyjeme a pokrájame na kúsky. V miske k mäsu pridáme paradajkový pretlak, soľ,...

Cestoviny s kuracím mäskom v rajčinovej omáčke

Cestoviny

Šikovný a chutný recept. Samozrejme ešte lepší bude, ak máte možnosť použiť čerstvý hrášok, ...

Hydinové frikasé s ovocím

Pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na rezance nakrájané kuracie prsia a pokrájané sušené ovocie...

Bažantie smotanové ragú