Baranie pečené

peter64, 7. júla 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

600-800 g	baranie stehno
1 ks velka	cibuľa
3 Struciky	cesnak
4 pl	olej
300 ml	bylinkový vývar
	zväzok čerstvých byliniek(tymian,rozmarín,koriander)
	soľ
	mleté čierne korenie

Postup

1
Mäso umyjeme, osušíme, zbavíme blán a dôkladne popreťahujeme kúskami cesnaku,osolíme a okoreníme. Mäso vložíme do väčšieho pekáča s roztopeným maslom a olejom pridáme nasekáme bylinky, podlejeme vývarom, pridáme na štvrtky pokrájanú cibuľu a pečieme pod pokrievkou zhruba 50 minút a pravidelne podlievame. Potom mäso odkryjeme a dopečieme do zlatova.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

medulienka122

medulienka122 8. júla 2012 o 09:39

Peter64, však si ty zabil barana! ak som dobre počítala, máš tam rcpt. na toho chudáka habadej/10 som napočítala, ďalej sa mi nechcelo/. Určite sú radi tí, ktorí baraninku môžu, ja mám na baranie a divinu alergiu, tak si ich upravím poľa tvojich rcpt. Už sú v kk.

@zareaguj

Pekný komentár

valeri

valeri 8. júla 2012 o 12:40

No aj mne sa zdá, že asi chováš barance. :-))

@zareaguj

Pekný komentár

anajka

anajka 8. júla 2012 o 21:00

Veď je to zdravšie mäso ako bravčové. Má svoju vlastnú chuť a treba si len zvyknúť, ale kto nemôže zo zdravotného hľadiska, ten môže len závidieť. Peter64 ďakujem za všetky recepty ktoré si sem dal a ešte dáš.

@zareaguj

Pekný komentár