Lokčianska držkova polievka

02luki18 - fotka02luki18, 4. júna 2012

Asi najlepšia držková polievka akú som jedol,z vlastných skúsenosti odporúčam variť vo vani alebo inom veľkom hrnci.

Postup

  1. 1

    Do hrnca aký uznáme za vhodne a ktorý nevyjeme hneď na obed si dáme variť vodu s pol litra vývarom,držkami,bobkovým listom. Držky ktoré sú nakrajane na menšie kúsky sa nemusia dlho varit keďže sú predvarené.

  2. 2

    Ked budu držky napoly make tak dáme zemiaky nakrajane na kocky,po dovarení zemiakov polievku pridáme sol,korenie podla chuti a ocot pre kyslosť. Nakoniec si dáme spražiť cibulku a slaninku do ktorej na fajront pridame polievkovu lyžicu mletej papriky pre spraženie zaprašky,po dokončení vlejeme do polievky premiešame a nechame varit pretože ide finalna faza. Solaym si rozmiešame v dva deci studenej vody a vmiešame do našej už skoro urobenej polievky.

  3. 3

    No a rýchlo sa minajuca držková polievka je na svete,a teraz je ten správny čas si otovrit po dobrej polievke to krásne vychladené pivo. Dobru chuť.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: