Voda

Parmezán posekáme na malé kúsky. Pridáme najemno nasekané čerstvé bylinky, cukor a soľ. Primiešame múku, ...

Rýchle cestoviny s medvedím cesnakom

Cestoviny

Chuť cesnaku mám veľmi rada a obľúbila som si aj cestoviny. Od kolegyňky som dostala pastu...

Sladko-kyslé hydinové prsia

Kuracie mäso

Sweet and sour kombináciu milujem. Ak náhodou navštívim ázijskú reštauráciu či bistro - vždy si dám mäsko v tejto kombinácii. Tak som vyskúšala urobiť aj doma....

Tartaletky s karamelizovanou šalotkou

Cesto: V mise rozmiešame múku so soľou a pridáme na malé kocky pokrájané maslo. Pomocou vidličky ho roztláčame a...

Domáce pletenky a rožky

Z 270 ml vlažnej vody, 1 KL cukru a 21 g čerstvého droždia necháme vykysnúť kvások...

Bosnianske lepine

Tento recept mi dala mužova príbuzná, ktorá žije v Bosne. Je to tradičný chlieb (alebo pečivo),...

Citrónovo-pepermintové rezy

Na tento víkend som pripravila citrónové pepermintové rezy. Výborný krém s pepermintovým likérom.

Nakladaný karfiol s baby kukuričkou

Quiche s tekvicou hokkaido

Chutný obed, večera alebo pohostenie...

Domáce utopence

Najdôležitejšie pri tomto recepte sú špekáčiky, aby boli čo najkvalitnejšie, s vysokým podielom mäsa. Najprv pripravíme...

Nakladané jemne pikantné šampiňóny

Bezlepkový monkey bread

Koláče

Pripravíme kvások z vlažného mlieka, 1 KL kryštálového cukru a rozdrobeného droždia. Necháme cca 10...

Jahodový zákusok so šľahačkou

Cesto: Vajcia s práškovým cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme mlieko, olej a už len...

Polievka zo sladkých zemiakov

Pór nakrájame na krúžky a sladký zemiak (batat) na 2, 5 cm kúsky.

Rezy so žltým melónom

Konečne som dostala odvahu popasovať sa aj s takým zákuskom. Teraz už verím, že takmer všetko ovocie sa môže použiť ako súčasť zákuska....

Kysnuté bezlepkové tvarohové koláče s marhuľou

Koláče

Vo vlažnom mlieku zmiešame 1 PL cukru a droždie. Kvások necháme vzísť na teplom mieste asi...

Kompót z kôry červeného melóna

Mám tu už recepty na kôru z červeného melóna na kyslo ako uhorky, aj na lekvár...

Môj zemiakový chlieb

Počas prvej vlny COVID 19, mi moje deti kúpili domácu pekáreň. Tak som začala piecť...

Jablkovo-škoricový koláč

Jednoduchý, chutný a voňavý koláčik. Jablkové ja môžem - mám veľmi rada kombináciu jabĺk a...

Zelené piškótové rezy

Leto sa končí, tak na záver ešte niečo chutné a v zelenom šate. Víkendový zákusok....

Polévka z mrkve, fenyklu a pečené papriky

Polevka nejrychlejší, nejjednodušší, nejlahodnější!

Cesnaková zálievka na zeleninový šalát

Šaláty

Veľmi jednoduchá a chutná zálievka na zeleninový šalát, myslím si, že by chutila aj k...

Bryndzové pirohy s hubovým ragú

Hlavné jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke a necháme ich vychladiť, očistíme a postrúhame najemno. Pridáme múku, ...

Spaghetti in una polpetta

Bravčové mäso

Špagety trošku inak.

Trhance

Hlavné jedlá

Vždy, keď mamina navarila toto jednoduché jedlo, išli sme sa oň potrhať. Doteraz ho...

Broskyňová želatínová torta

Torty

Skvelá svieža torta, ktorá je ideálna na leto.

Francúzska šošovica so zemiakovou kašou

Do hrnca dáme rozohriať olej, pridáme nasekanú cibuľu, cesnak, na malé kúsky nakrájanú mrkvu...

Ríbezľová panna cotta

Jablkovo-tvarohový obrátený koláč

Je veľa spôsobov ako pripraviť obrátený koláč. Výborná svieža chuť, ktorej sa nedá odolať...

Nepečený černicový zákusok

Bez múky, s minimom cukru. Práve začali dozrievať černice, ktoré ako jedny z mála...

Bezlepkové čokoládové sušienky

Ďalšia klasika vo verzii (nielen) pre ľudí s diétami. Bez vajec, laktózy a lepku...

Nepečený zákusok s lesným ovocím

Bezlepkový, nízkosacharidový, bezlaktózový a hlavne rýchly.

Nátierka z kešu orechov

Keď už pridávam nátierky, tak ešte pridám túto jednu tak trocha netypickú, zdravšiu - z...

Celozrnný toastový chlieb