Sójové mäso

Vegan steaky s hrachovou kašou a medvedím cesnakom videorecept

TV Varecha, 29. apríla 2021. Komerčný recept.

Ukážeme vám, že variť zdravo a chutne sa dá bez toho, aby ste za sporákom strávili polovicu dňa. Skúste to s nami, je to Zobraziť celý popisUkážeme vám, že variť zdravo a chutne sa dá bez toho, aby ste za sporákom strávili polovicu dňa. Skúste to s nami, je to jednoduché!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#sójovémäso #goodyfoody #medvedícesnak #hrach #hrachovákaša #rastlinnénáhradymäsa

Vegan steaky s hrachovou kašou a medvedím cesnakom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1 bal.	Goody Foody Steak Chicken Style
Hrachová kaša:
300 ml	vývar
80 g (vopred namočený)	hrach
20 g	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté
Blanšírovaný medvedí cesnak:
2-3 hrste	cesnak medvedí
500 ml	voda
50 g	maslo
1 ČL	soľ

Postup

1
Goody Foody Steak Chicken Style opražíme na troche oleja 1 minútu z každej strany.
2
Blanšírovaný medvedí cesnak: Dáme zovrieť vodu s trochou soli a maslom. Keď prevrie, vložíme listy medvedieho cesnaku a necháme prehriať približne jednu minútu. Potom listy vyberieme a osušíme.
3
Hrachová kaša: Na oleji necháme skaramelizovať nakrájanú cibuľu, pridáme vývar a vopred namočený hrach. Po uvarení mixérom vymiešame kašu a dochutíme.