Orechové rezy s vínovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia s cukrom a čučoriedkovým likérom som vymiešala do peny.

   
2. 2

   Zmiešala som múku, prášok do pečiva, drvené orechy a preosiala som do cesta. Vareškou opatrne vmiešala. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala zohriať na 180 °C a piekla 10 minút. Takto som pripravila aj druhý korpus.

   
3. 3

   Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.

   
4. 4

   Pripravila som si cappuccino na máčanie piškót. Horúcou vodou som zaliala prášok a pridala som 1 lyžicu cukru, aby sa piškóty spolu zlepili.

   
5. 5

   Vo víne som rozmiešala detskú krupicu a uvarila hustú kašu. Maslo s cukrom som vymiešala do peny a postupne som primiešavala po lyžici vychladnutú vínovú kašu. Napokon som všetko spolu vyšľahala. Krém som rozdelila na dve rovnaké časti a jednu menšiu časť som odložila na záverečné zdobenie.

   
6. 6

   Prvý orechový korpus som uložila na podnos a natrela som ho horúcim marhuľovým lekvárom.

   
7. 7

   Na lekvár som natrela polovicu krému.

   
8. 8

   Na krém som ukladala šikmo v cappuccíne máčané piškóty.

   
9. 9

   Na piškóty som natrela druhú polovicu krému.

   
10. 10

    Zakryla som druhým orechovým korpusom a uložila do chladničky stuhnúť. Potom som zákusok zaťažila a nechala cez noc v chladničke.

    
11. 11

    Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu a poliala som koláč a uložila opäť do chladničky.

    
12. 12

    Keď poleva stuhla, krájala som na rezy horúcim mokrým nožom a dozdobila odloženým krémom. Prajem vám dobrú chuť.