Jablkový koláč

Rýchly jablkový koláč

Name: Rýchly jablkový koláč
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 2 ks; cukor kryštálový , 2 PL; múka polohrubá , 2,5 PL; sóda bikarbóna, štipka; jablká, 3 ks; voda, 4,5 dcl; cukor, 2-3 PL; cukor trstinový s vanilkou, 1 bal.; Zlatý klas, 1 bal.

vierockastala, 1. mája 2021

Foto: vierockastala

Rýchly jablkový koláč, na ktorý použijete aj staršie jablká, ktoré už nikto nechce jesť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovýkoláč #jablká #koláč

45 minút
príprava

10 minút
na 15 °C

Suroviny

Korpus:
2 ks	vajce
2 PL	cukor kryštálový
2,5 PL	múka polohrubá
štipka	sóda bikarbóna
Plnka:
3 ks	jablká
4,5 dcl	voda
2-3 PL	cukor
1 bal.	cukor trstinový s vanilkou
1 bal.	Zlatý klas

Postup

1
Na korpus vyšľaháme do tuha bielky s cukrom.
2
Pridáme žĺtky a miešame už pomalšie.
3
Pridáme múku spolu so štipkou sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva.
4
Cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme na nižšej teplote, cca 10-15 minút, cesto je nízke.
5
Na plnku ošúpeme a nakrájame na malé kocky jablká.
6
Pridáme cca 3 dcl vody a cukor. Ja odporúčam pridať trstinový cukor s vanilkou, krásne vonia. Cukor môžete pridať alebo ubrať podľa chuti. Varíme kým nie sú mäkké.
7
Do zvyšnej vody rozmiešame Zlatý klas. Pridáme do uvarených jabĺk a varíme na slabom ohni cca minútku.
8
Necháme chvíľu ochladiť a navrstvíme na upečený korpus. Necháme dobre vychladnúť. Dobrú chuť.