Domáci chlieb

Náš pšeničný chlieb

Name: Náš pšeničný chlieb
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: porcií
Ingredients: droždie sušené, 7 g; cukor kryštálový, 5 g; soľ, 10 g; olej olivový, 2,5 PL; voda, 300 ml vlažná; múka pšeničná hladká T650, 500 g

editamarkos, 2. mája 2021

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#chlieb #domácichlieb #pekárnička

15 minút
príprava

240 minút
na 230 °C

Suroviny

7 g	droždie sušené
5 g	cukor kryštálový
10 g	soľ
2,5 PL	olej olivový
300 ml vlažná	voda
500 g	múka pšeničná hladká T650

Postup

1
V kompótovej miske zmiešam droždie s cukrom a 50 ml vlažnej vody. Odložím bokom.
2
Do pekárničky začnem dávkovať soľ, olej, 250 ml vlažnej vody, pšeničnú múku. Nakoniec prilejem droždie z misky.
3
Pekárničku nastavím na program "French". Nastavím stupeň pečenia a množstvo na 1000 g. Celý proces pečenia bude trvať asi 4 hodiny.
4
Hotový chlieb nechám vychladnúť na mriežke. Asi po 12 hodinách uložím do mikroténového vrecka.