Tymián

Výborné jedlo, zajtra opäť varíme :)

Kuracie prsia so slaninou a pomarančom

Tento recept som vymyslel ja a ani som nečakal že mi bude tak chutiť :)

Zemiaková polievka s pečeným cesnakom a slaninou

Konečne som našla cesnakovú polievku bez vegety:)

Pórová polievka - krémová

Najjednoduchší recept, podla tohto sa dá urobiť polievka snáď zo všetkého:)

Grilovaný kozí syr s pečenou cviklou a grepom

Jednoduchá a chutná večera.

Celozrnné špagety s paradajkovou omáčkou s hubami

Cestoviny

Ospravedlňujem sa za fotku omazanej misky.

Pečená krkovička na bielom víne s pečeným zelerom a hráškovo-mätové pyré

Kto nemá rád krkovíčku. môže nahradiť chudším bravčovým mäsom. Sledujte ma na facebooku na mojej fan...

Zelerovo-syrové risotto na víne so sušenými paradajkami a skaramelizovanou cibuľkou

Keď som pred pár rokmi prvýkrát skúsila, ako chutí ozajstné rizoto, odvtedy to "naše slovenské"...

Tekvicová krémová polievka

Sledujte moju fan page na facebooku pod Ivetkine MŇAM recepty ( http://www. facebook. com/#!/IvetkineMnamRecepty ) Toto je moja...

Hubová omáčka na cestoviny

Jemná hubová omáčka, inšpirovaná Nigellou.

Cesnak nakyslo

Prílohy

fantastická príloha pre milovníkov cesnaku. :)

Diviak na smotane po Šumavsku

Dostala som mladé mäsko ( lanštiaka) . Recept som našla v kuchárskej knihe a je pripravený...

Zeleninový švédsky koláč od svokry

Tento recept som dostala od svokry zo Svedska. Je to idealne lahke, zeleninove jedlo ktore...

Polievka z červenej šošovice a sušených marhúľ

Ideálna na chladný Valentínsky predvečer :)

Dusená zelenina s tofu

Dusená pestrá zeleninová zmes s hráškom, údeným tofu a paprikovou pastou.

Jelení chrbát v čokoládovej omáčke

Kuraci steak s vínovou-hubovou omáčkou a zemiakmi zapečenou zeleninou

Tie zemiaky so zeleninou sú taká vegetariánska verzia pastierskeho koláču.

Tento recept bola čistá improvizácia. Poznáte to. Chcete použiť slaninu a tej niet. Plánujete...

Králičie mäsko na batátovom pyré

Predjedlá

Bravčový steak s jablkovo-chrenovou omáčkou

Mäso nakrájame na plátky, okoreníme gril. korením, rozmarínom a potrieme olejom. Necháme v chlade odležat pár hodín...

Jahňací paprikáš v pomalom hrnci

Keď som po prvýkrát robila jahňacinu, dočítala som sa, že má zvláštnu charakteristickú chuť, ...

Dusené mäso s karfiolovým pyré a pečenou mrkvou

Pôvodne to mala byť kapustnica ale mojej spolubývajúcej bolo ľúto že taký veľký hrniec na takom malom...

Brokolicové taštičky

Brokolicu umyjeme, rozoberieme na malé ružičky, a hlúb očistíme a pokrájame na malé kúsky...

Karé na tymiáne

... pečené karé s kožou, na tymiáne, lesných hubách, horčici a víne, podával...

Divina dusená vo vlastnej marináde

Neviem, či sa mi to ešte raz stane, ale tentoraz sa šťastie usmialo aj na...

Fritatta

Paradajku pokrájame na kocky, a vlozime do vyšlahanych vajec s mukou, pridame tuniak, ...

Marinované morčacie stehno po sedliacky

Nepijeme alkohol, keďže občas nejaký dostaneme darom, rozhodla som sa ho využiť pre varenie...

Kuracie prsia plnené ricottou a šampiňónmi s aromatickou ryžou

Nenáročné a veľmi chutné jedlo.

Šunkovo - syrové slimáky

Slané chuťovky

Bola to pôvodne naša silvestrovská "maškrta", pre veľký úspech sa začali robiť aj pomimo neho :-)

Gratinovaná kocka z topinamburov

Kuracia roláda plnená kačacinou

Nakladané syry

Stále špekulujem čo na Silvestra aby bolo k pivku a vínečku. Chcela som niečo iné, ...

Marinovaný miš-maš

Hovädzie mäso

Včera sme dostali balíčky od holandského šéfstva. Bolo tam x sladkostí a medzi inými aj hovedzia roštenka,...

Bravčová panenka s polentou a pomarančovou omáčkou