Foto: maya2912
Pri tomto recepte som sa inšpirovala receptom varecháčky menom Evusik, ktorý vyzeral vynikajúco a môj variant je takýto:
porcií
príprava
na 150 °C
Postup
-
1
Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme k nej nakrájanú zeleninu a pražíme, po chvíľke pridáme aj precedené huby a ešte chvíľku pražíme. Túto zmes dáme do zapekacej misy.
-
2
Na tej istej panvici sprudka opražíme mäso, ktoré sme si predtým nakrájali na kocky a obalili v hladkej múke.
-
3
Mäsko pridáme k zelenine a premiešame, podľa chuti osolíme, pridáme štipľavú a sladkú červenú papriku, mleté čierne korenie a tymián. Celé to podlejeme paradajkovým pretlakom zmiešaným s vodou.
-
4
Takto pripravené dáme do rúry a pečieme na 150°C približne štyri hodiny. Ja som mäso každú pol hodinu premiešala. Po upečení som ho podávala s pečenými zemiakmi ale hodí sa k tomu aj knedľa :) Dobrú chuť
ja keď som mala toľko rokov ako ty, tak som bola úplne nemožná, učila som sa sama, väčšinou na vlastných chybách... žiaden internet, ani Varecha :-)))) tak nech sa ti darí.....