šalotka

Tekvica so žemľovou knedľou

Bezmäsité jedlá

Pečivo nakrájame na kocky. Cibuľu nasekáme nadrobno a na masle opečieme. Primiešame k pečivu spolu s vaječným...

Kohút na víne - Coq au vin

Hlavné jedlá

Klasika francúzsko-burgundskej kuchyne, ktorá si zaslúži pozornosť. Kvalitným vínom rozhodne nešetríme, nakoľko od neho...

Utopenci z mletého mäsa

Hlavné jedlá

Mleté mäso ochutíme soľou, mletým čiernym korením, horčicou, paprikou, pretlačeným cesnakom a nadrobno nakrájanou...

Šťavnatý flank steak s grilovanou zeleninou

Hovädzie mäso

Recept od Gaba Kocáka

Šalát à la Caesar s chlebovými krutónmi

Večera

Recept od Gaba Kocáka

Kôprovka s hovädzími plátkami pre švagra Luxiho

Hovädzie mäso

Klasika aj slovenskej kuchyne. Tento variant som pripravil na objednávku mojeho švagra, ktorý za „morom“,...

Flank steak s krémovým hubovým rizotom a hľuzovkovou penou

Hovädzie mäso

Recept od Martina Korbeliča

Krém z pečených paprík s mušľami sv. Jakuba a chrumkavými para orechmi

Polievky

Recept od Martina Korbeliča

Kuracia roláda s cuketou a mozzarellou + bonusové zemiačiky

Kuracie mäso

Pečivo natrháme na malé kúsky a nasucho opražíme na panvici (alebo v rúre). Dať do misky...

Špargľové košíčky s mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Z masla, múky, troch žĺtkov a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme ho natenko...

Dvojfarebný špargľový krém

Bezmäsité jedlá

Bravčové kotlety so zeleninou

Bravčové mäso

Bravčové kotlety s mrkvou, zelerom v kombinácii s olivovým olejom, to je tá pravá cesta...

Grilovaný hovädzí pupok s pečenou mrkvou, marinovanou cibuľkou a salsou verde

Hovädzie mäso

Recept od Martina Záhumenského

Dusená prepelica na koreňovej zelenine

Hlavné jedlá

Prepeličie prsičká na cuketovom ragú

Hlavné jedlá

Kačacie stehno v bylinkách na glazovanej mrkve

Hlavné jedlá

Očistené a osušené kačacie stehná opečieme z oboch strán na prepustenej kačacej masti. Pridáme nakrájanú mrkvu, bylinky,...

Medové kuracie stehná so šalotkovou ryžou

Kuracie mäso

Divinová terina s marinovanými feferónkami

Hlavné jedlá

Jelenie stehno umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Pokrájanú šalotku, cesnak a slaninu...

Šalát s krevetami a karamelizovaným ananásom

Večera

Ananás obalíme v cukre a skaramelizujeme na horúcej panvici. Pridáme brandy a necháme odpariť alkohol.

Losos v bielom víne s restovaným špenátom

Hlavné jedlá

Liate smotanové rizoto s dubákmi

Bezmäsité jedlá

Zelené slávky so šafranovým krémom

Hlavné jedlá

Kvalita, zdravie a zážitok – to je filozofia, podľa ktorej varíme. Z jednoduchých čerstvých surovín sa snažíme šetrným spôsobom pripraviť chuťovo vyvážené,...

Sójový šalát s tuniakom

Večera

Komerčný recept<br /> Farebný, šťavnatý, chutný a rýchly. To sú všetky dôležité vlastnosti tohto sviežeho...

Kuracie prsia na tekvicovej „caponate“

Kuracie mäso

Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny. Osolíme, premiešame a dáme do chladničky. Do ďalšej misy vložíme...

Pstruh na špenátovej pohánke

Hlavné jedlá

Zo pstruhov pripravíme filety. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak a tymian. Filety osolíme a dole...

Šalát z červenej repy a kuracieho mäsa

Kuracie mäso

Pomerne jednoduchý a výborný šalát, ktorý mi pripomenul, aká výborná vie byť pečená červená repa....

Hovädzie mäso s brusnicami a karí ryža

Hovädzie mäso

Tento recept som urobila podľa seba a je naozaj rýchly a výborný. Aj pre začiatočníkov!!!!

Pizzový chlieb

Raňajky

Vyzerá ako chlebík, chutí ako pizza. Tak či tak, nikdy by som nepovedala, ...

Kačacia pečeň s medovníkovými šúľancami

Hlavné jedlá

Najprv upečieme perník, všetky suché ingrediencie premiešame a pridáme k nim mlieko, med a vajce...

Paradajkové sugo s cícerom

Bezmäsité jedlá

Líčka s hrachovo-krúpkovým šalátom

Bravčové mäso

Krémové rizoto z červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Zapekané šampiňóny so sójovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Babičky vedeli, aký poklad sa skrýva v nenápadnom struku. Guľôčky plné bielkovín dokázali pripraviť na sto spôsobov. Dobrá gastronómia sa...

Nátierka z čiernej šošovice, munga a mrkvy

Bezmäsité jedlá

chutná zdravá nátierka na pečivo

Zajačí chrbát v hubovom fáši s tekvicou

Hlavné jedlá

Umytý a osušený chrbát odblaníme, odrežeme konce tak, aby vznikli štyri rovnako hrubé časti. Mäso osolíme,...