Rezance s hubami

Tagliatelle s hubami shimeji fotorecept

Name: Tagliatelle s hubami shimeji (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tagliatelle, 250 g (čerstvé); huby shimeji hnedé, 100 g; šalotka, 2 ks (cibuľa); maslo prepustené , 1 PL; pasta tahini, 1-2 PL (sezamová pasta); omáčka sójová , 1 PL; chilli drvené, podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; voda z cestovín, 2-3 naberačky; soľ

zuzanka1367, 23. februára 2018

Tagliatelle s hubami shimeji (fotorecept)

Foto: zuzanka1367

Nič mimoriadne k tomuto receptu nepotrebujete, len navštíviť správnu predajňu a kúpiť tam 3 ingrediencie a do pol hodiny ste už spokojní po obede Zobraziť celý popisNič mimoriadne k tomuto receptu nepotrebujete, len navštíviť správnu predajňu a kúpiť tam 3 ingrediencie a do pol hodiny ste už spokojní po obede :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tagliatelle #huby #shimeji #cestoviny #tagliatelleshubami #hubovecestoviny

2
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g (čerstvé)	tagliatelle
100 g	huby shimeji hnedé
2 ks (cibuľa)	šalotka
1 PL	maslo prepustené
1-2 PL (sezamová pasta)	pasta tahini
1 PL	omáčka sójová
podľa chuti	chilli drvené
podľa chuti	korenie čierne mleté
2-3 naberačky	voda z cestovín
	soľ

Postup

1
Na prepustenom masle opražíme nakrájanú šalotku a pridáme huby. Pôjde to rýchlo, sú krehké a opražené sú naozaj za chvíľku. Posypeme čerstvým mletým korením a podľa chuti pridáme chili.

2
Teraz si môžete dať variť osolenú vodu na cestoviny. Ja som použila čerstvé, nesušené a tie potrebuju na uvarenie asi 3 minúty. Vtedy už máme huby do hnedasta opražené, omamne rozvoniavajú. Uvarené cestoviny nepreplachujeme, len ich hneď dáme na opražené huby. Pridáme tahini pastu, sójovú omáčku a vodu z cestovín. Premiešame a podľa potreby ešte doriedime vodou. Ak máte potrebu dosolíme a hneď aj podávame. Prípadne posypte petržlenovou vňaťou.