Pažitka

Pravé Slovenké ľudové jedlo.

Polokrémová zeleninová polievka

Chutná, zdravá polievka bez múky, inšpirácia pre mladé varešky a všetkých ostatných:-)

Chrumkavé súdky s rybou

... aj s málom sa dá vyčarovať niečo zaujímavé.

Slané srdce

Šaláty

Dobrý deň, prednedávnom som sa začala venovať výrobe slaných tort, jednu tortičku vám posielam aj...

Faktom je, že je to koláč so zemiakovou plnkou. K zemiakom sa pridáva aj bryndza, takže...

Frivaldský braj – zemiaková fučka

Gazdovské zemiaky

Kuchyňu prababičiek považujem za najinšpiratívnejší zdroj napredovania kuchárov profesionálov. Ostáva v nej stále čo objavovať –...

Srnčie ražniči na zemiakoch s kozím syrom

Vaječné mini rolky

omelety robievam raz za čas, ale len tak obyčajne po našom, teraz som sa ale...

Nátierka z údeného divého lososa

Táto nátierka vznikla veľmi spontánne. Pôvodne som chcela robiť lososový tatarák, ale keďže ten mávame...

Vajcia v zemiakovom župane

Viete otom, ze v Nemecku Luneburger Heide je prvy , , Zemiakovy hotel , ,...

Pinzgauer Kasnocken-Syrové halušky z Pinzgau

V celom Rakúsku a v nemecky hovoriacich krajinách sú veľmi obľúbené syrové halušky, nazývané ako Kasnocken,...

Kalerábová polievočka

Polievky

Od maminy som dostala krásne mega veľké kaleráby. Ja ich rada chrúmem surové, ale ubehol...

Brokolicovo-mrkvový nákyp

Pestrý šošovicový šalát

Tento salat ma roznorode vyuzitie. Da sa podavat vlazny aj studeny, ako predjedlo, ale...

Domáca bravčová pečeň na slaninke s cesnakopažítkou

Dnes som sa bola pozrieť na mojich lekárov, či sa majú dobre. takže som potrebovala...

Syrové palacinky

Moje suprové palacinky :)

Tekvicové trio s píniovými orieškami

Prílohy

Najlepšia kelová polievka na svete

Viem, viem, je ich tu dosť, ale táto mi práve dnes chutila najviac zo všetkých kelových polievok....

Hubová hrianka

Poobede sme na chvíľu vybehli do lesa a našli sme najaké suchohríby, zopar hríbov a druhú...

Zemiakové lodičky s hlivovým krémom

Mali sme dnes chuť na jedlo zo zemiakov, čo mi prišlo celkom vhod keďže sa snažím...

Plnené cuketové rolky

Panenka na gratinovanom patizóne

Bravčové karé s dusenou zeleninou

Dnešný obed bol inšpiráciou z mojej starej písanky. Do nej som si zapisovala a vlepovala recepty,...

Cestoviny so syrovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Je to rýchly receptík, hlavne keď na vás príde náhly hlad...

Plnené rajčiny so sardelovým krémom

Večera

Koláč z lesných húb

Keďže máme teraz dostatok húb, tak som zvolila tento koláč naslano, ktorému neodoláme vždy, ...

Tekvicový prívarok s pečenou klobásou a žemľovou knedľou

Taketo dobroty varim veľmi rada.

Jarní bramborový salát

Šaláty

Jarní alternativa klasiky . Moje recepty najdete na http://inkitchenopen. blogspot. cz/

Zemiaky pečené nie každodenné

Mala som zapnutú rúru, tak som pridala upiecť zemiaky. Dávnejšie som tu nenakukla a nemienila som pridať...

Bravčové koleno marinované v tmavom pive

Hrebenatky v parmskej šunke

Slané chuťovky

Rýchla knedľa bez múky