Foto: salinka
Chutná, zdravá polievka bez múky, inšpirácia pre mladé varešky a všetkých ostatných:-)
Postup
-
1
Potrebnú zeleninu očistíme a nakrájame.
-
2
Na troche masla opražíme cibuľu, neskôr ostatnú zeleninu, pridáme soľ a mleté čierne korenie.
-
3
Zalejeme vodou a varíme do mäkka.
-
4
Podľa toho, akú hustotu polievky chceme dosiahnuť, odoberieme časť polievky a rozmixujeme ponorným mixérom.
-
5
Rozmixovanú polievku vlejeme naspäť do hrnca. Pridáme nakrájané párky, ochutíme majoránom a necháme prevariť. Zdobíme pažítkou a petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.
@kukulienka , polievku už nemám, ale ešte by bol kúsok koláča, čo som piekla podľa teba. Zajtra ti pošlem foto:-)
@jarunka , ja v poslednom čase takto zahusťujem zeleninové polievky. Vyskúšaj, je to chutné:-)
@havino vidíš?! s tou smotanou by sme to mohli prikrášliť:-)
Ďakujem vám:-)