Táto nátierka vznikla veľmi spontánne. Pôvodne som chcela robiť lososový tatarák, ale keďže ten mávame častejšie, tak som si vymyslela túto nátierku. Nič prevratné, Zobraziť celý popisTáto nátierka vznikla veľmi spontánne. Pôvodne som chcela robiť lososový tatarák, ale keďže ten mávame častejšie, tak som si vymyslela túto nátierku. Nič prevratné, ale predsa len trochu zmena. Nepridávala som veľa iných surovín. Cchcela som aby chuť údeného lososa bola dominantná.
porcie
príprava
Postup
-
1
Cibulu a udeny losos nakrajame na male kocky a vymiesame v mixeri (cutter). Pridame biely jogurt a citronovu stavu. Este raz rozmixujeme. Dochutime solou a ciernym korenim.
-
2
Podavane s maslovymi toastmi, miesanymi salatmi a krevetami na studeno.
-
3
A na zaver moja prva misa ako neskoroletne zatisie v kute terasy. Prajem Vam vsetkym pekny weekend.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Vzdy je ho dostatok prave v tomto obdobi, a udeny pred Vianocami.
Boli casy, ked do nasho mesta prichadzali obrovske trucky naplnene mnozstvom ryb, kedy sme ich vyhodne kupovali na tucty a vycistene mrazili. Dnes je vsak Sockeye niekolkokrat znasobena a tak pre mnohych ostal ozaj len tou “specialitou” v obidvoch podobach.
Oproti tym bezne sa tu predavajucich /Pink salmon-ruzovym a pestovanym v liahnach/ je ozaj neskutocne chutny a dokonca sa ho oplati kupit aj v konzerve.
Jeho farba je zaujimava tym, ze pokial zije v oceane je modra a keď sa vrati do riecnej vody /Fraser River/ ocervvenie.
Je velmi zaujimave vidiet documentarny film o nich ked sa pocas spamu premiestnuju do sladkovodnych riek.
Na brehoch stoja Grizzly a Hendy macovia medvedici ktorym staci otvorit tlamu a lietajuci salmon im vleti rovno do nej a obed je na svete.
Pre mna je prave salmon rybou, ktora je castou pochutkou hlavne v jednoduchej uprave.
Urobila si chutny pokrm.
@svedka , s koprom je to uz original skandinavske, tentokrat bol v tej malej bielej miske zmiesany s jogurtom ako dip
@deer , skus, nie je to nic vynimocne, ale chuti to
@salinka , a mozno bol aj zdiveny, ked sa zatulal az ku mne ;-)
@jozka2 , prelozila som "wild" ako divy, ale mohol byt aj chovany a potom nasledne zdivel :-)
@afataga , dakujem, je to "jedle".
Specialna vdaka za odborny vyklad patri Tebe @honestka , ze si to sa pytajucim vysvetlila za mna. Lepsie by som to nenapisala.
*****