Brokolicovo-mrkvový nákyp

Name: Brokolicovo-mrkvový nákyp
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: mrkva, 5 - 8 ks; cibuľa, 2 ks; olej, 1 PL; múka hladká, cca 3 PL; vajce, 2 ks; maslo , na vymastenie pekáča; strúhanka , na vysypanie plechu; brokolica, 1 ks; syr, podľa chuti; paradajky, cca 3 ks; semienka slnečnicové, 4 PL; soľ, štipka; korenie čierne mleté, štipka; pažítka

vikulqa, 8. septembra 2014

Foto: vikulqa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

14
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

5 - 8 ks	mrkva
2 ks	cibuľa
1 PL	olej
cca 3 PL	múka hladká
2 ks	vajce
na vymastenie pekáča	maslo
na vysypanie plechu	strúhanka
1 ks	brokolica
podľa chuti	syr
cca 3 ks	paradajky
4 PL	semienka slnečnicové
štipka	soľ
štipka	korenie čierne mleté
Na ozdobu:
	pažítka

Postup

1
Brokolicu uvaríme.Kým sa brokolica varí očistíme mrkvu ktorú nastrúhame a nakrájame si na drobno aj cibuľu. Ak je brokolica uvarená, nakrájame ju na malé kúsky, ale nie príliš malé, aby sa nerozpadli úplne. Mrkvu, brokolicu, cibuľu dáme do misky do ktorej rozbijeme vajíčka, pridáme olej, hladkú múku ( ak bude zmes veľmi riedka treba pridať viac múky, pretože z brokolice tam nakvapká voda ), soľ, mleté čierne korenie a poriadne zmes premiešame.
2
Pekáč vytrieme maslom a vysypeme strúhankou. Vylejeme zmes do pekáča a dáme piecť. Po 15 minútach na vrch nákypu dáme na plátky nakrájané paradajky, posypeme nastrúhaným syrom a slnečnicovými semiačkami a dáme znova zapiecť na 5-10 min. Hotový nákyp ozdobíme pažítkou.

3
Dobrú chuť :)

4
A ešte jedna foto v reze :P Vyšlo mi do dvoch pekáčov - 16 takýchto mini nákypčekov :D

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 9. septembra 2014 o 07:32

to vyzerá výborne! Určite vyskúšam, ďakujem za recept

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 9. septembra 2014 o 09:23

Krásne farebné a echt zeleninové, takéto recepty mám rada:-) Ak môžem, poradím ti z bielkov sneh vyšľahať a tak dať do zmesi, bude nadýchanejšia, nákypovejšia;-) pekná fotka!

@zareaguj

Pekný komentár