Hubová hrianka fotorecept

afataga - fotkaafataga, 28. augusta 2014
Hubová hrianka (fotorecept)
Foto: afataga

Poobede sme na chvíľu vybehli do lesa a našli sme najaké suchohríby, zopar hríbov a druhú kôš plný lievika, keďže 9-poschodovú sušičku mám plnú lievika, ostatné som udusila a časť z nich využila na večeru

50 minút
príprava
4 minút
tepelná úprava

Suroviny

 čerstá zmes
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Myslela som, že lievik už nerastie, tak som nevzala foťák, tak len foto z mobilu

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V koši ho už lepšie vidieť :-)

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Malé suchohríby a hríby som pokrájala, veľké som dala na sito, tieto pôjdu na panvicu:

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pokrájané huby som restovala na 1 PL masti 30 min., pridala som soľ a rascu

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Krajec chleba som dala pod gril opiecť z jednej strany, mám taký malý srandovný gril ešte vyrobený v NDR :-), na dva krajce akurát, na neopečenú stranu som uložila huby

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na ne som uložila hrubšie plátky balk. syra a dala znova pod gril, kým syr nechytil farbu, ozdobila som pažítkou a vňaťou

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Niečo červené na záver :-)

    Hubová hrianka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

50 komentárov k receptu
a ja pridem na veceru,nikdy som livik nezbierala,on vyzera tak nevabne,ale asi je o to chutnejsi,no ak ho stretnem tak ma po chlebe,my este huby nemame,nepada a tak huby nerastu,mozem vam len zavidiet,som vasnivy zberatel.Od hurikanu sa tak pomiesalo pocasie,ze huby nemaju sancu vyrast.napis kde byvas vymenim ich za akekolvek maso.5*
Houby se sýrem jsou celerocni zalezitost, ale tyhle houby jsou nej, to bez debaty. Jen sejr ja radsi jiny. Neva, dobra pripominka vyborne vecere
nie @afi , nič mi to nehovorí. A možno že sa oň podkýňam a neviem, nepoznám. Jednoducho som o ňom ešte nepočula, musím sa opýtať môjho. Keď vieš, ako je to z hubami, všetky sú jedlé... My sme sa tento rok zamerali na tieto najznámejšie

 t3.aimg.sk/pokec/fotoalbumy/02/461493202_26df80890...


ale ešte ma napadlo, mám známeho poľovníka, ten má zbehané hory, možno on bude o lieviku niečo vedieť. Musím zistiť.
Výbornú večeru si pripravila, keby nebola taká pokročilá hodina, aj by bodla:)
no ni ju, aké chutné, aj ked ja huby, síce zjem, ale zabíjať sa za nimi nejak nemusím, vždy ich jem, ako keby naposledy :D no dobre teda, aby som ťa v tom samu nenechala zas, aj môj bol síce na dve hod na hubách a zas doniesol, 12 plátová sušička plná, dve pláta veľké, ako okno plné a plech v chladničke na konzum za čerstva
@tiginko , ja neprovokujem, ako prvá



joj dievčence, ja by som vás aj vybozkávala, keby ste ma zobrali na huby! Plačem načisto...ja mám silno hubárske srdce a to tento rok doslova trpí. Keď donesiem flaštičku, nedohodneme sa?
@afataga , huby som už "konzumoval" na sto spôsobov, ale so syrom veru ešte nie. Kašlem na medveďov a na tie huby sa asi odvážim. Lutiše, Podbánske, Výchylovka, Strará a Nová Bystrica traste sa!!!
@tiginko no kto z dolniakov nechodi na zahorie na huby? Ved tam chodi cele Slovensko :D

Ja som tam prestal chodit presne koli tomu - cele Slovensko tam chodi. Ale tak uz ked sa tam pekne obchoduje "za flasku", tak to uz je v pr*eli uplne.

Ale tak chapem "lenivcov", co sa nevedia zobrat s rodoínou na nedelnu prechadzku do lesa s kosikom na Zeleznu Studienku, Pezinsku Babu a pod . ;)
@mariamka ver tomu, ze aj spinava, v lese akosi nikto neupratuje
@megdesign1 nestras :-), s masliakmi to tiez bude dobre, lepsie pojde dole krkom
@jozka2 ja v Žiline a ty kde byvas? ze sa tam hurikany prehanaju, nemyslis asi tie varechove
@radost dakujem
@mijaita jasne, "sejra" kazdy podla chuti, ja zas nemam rada goudu
@kimlo s tym kosom na hlave budes riadny hipster
@kika1212 peknu urodu mas, ale aj ine huby su zname, preco ich nezbieras? :-)  www.google.sk/search?q=muchotr%C3%A1vka+%C4%8Derven%C...
a dakujem
@kukulienka71 dakujem
@havino a ja ze provokujem ??? :-) to mate plantaz ci kieho svaka?
@zuzanka1367 dakujem, myslis zltu ako pivo?
@tiginko dondi, dohodneme sa :-) tie chemicke huby by som ani ja nebrala
@hanak2 no najvyssi cas to skusit, aby si neumrel bez toho zazitku
@daguska dakujem
@afataga ,rozosmiala si ma,ale ver,ze hurikan Sandy, ktory sa prehnal na pobrezi Atlanticu/ 20 min.cesty kde zijem/je v porovnani s hurikanmi,ktore prebiehaju na vareche iba mala gombicka,toto tu su sem tam poriadne tornada,preto tu rada chodim mam rada vzruso.Prajem prijemny vecer.
@kimlo fakt? No vidíš, mne sa to od začiatku nezdalo s tým práškovaním, zakázali vstup len do vojenských lesov, ostatných nie...ale to znamená, že po uplynutí zákazu, nebudú huby o nič viac kontaminované, ako zvyčajne - dobrá správa. Teda ak nenasmradnú od američanov :-)
vcera sme tahali zopar sedmiciek,takato hrianka by k nemu bodla.a ocenujem ze si ju nazvala krasnym slovenskym slovom hrianka a nie topinka,topenicka a podobne.
@paloska , ani ja nie, nerob si z toho nič, mne keby ich ukazovali aj tak ich nevidím, ale mám na to lidí, :-) sa usmievam, mám, môjho ľúbeného hubára, ktorý to už s ich nosením preháňa, zajtra ide zas, ale čo človek neurobí pre lásku blížného svojho, tolerujem, tak len suším a spracuvávam :-)
Foto ako od profesionála! Chuť si viem predstaviť-až mi tečú sliny. Ja tiež neviem zbierať huby, museli by na mňa kričať, že tu sme, aby som ich našla. Ale zato konzumujem o to radšej. Mám zdroj, tak si občas s mužom pochutnáme. Ešte že to deti nejedia, viac nám ostane:-)
Lievik sa tu v lesoch da kosit, tolko ho je, a krasne velke trubely...mam zasoby na 5 rokov... Neskusala si to zavarit?

Pridaj komentár k receptu: