Parmezán

Risotto con funghi, teda s hubami

Bezmäsité jedlá

Toto je recept na talianske rizoto, ktoré som robila podľa Emanuela Ridi-ho ... výborné, ...

Rizoto so šafránom a hubami

Bezmäsité jedlá

Je to kombinácia mojich dvoch obľúbených rizot: risotto milanese a risotto con funghi.

Detský zemiakový šalát

Prílohy

Špenátová roláda plnená údeným lososom

Slané chuťovky

Ľahké, jarné predjedlo.

Zapekané plnené baklažány

Bezmäsité jedlá

Tento chutný baklažánik vymyslela moja manželka a je to výborná chutná varianta bez mäska, takže vhodná...

Kačacie rezne s čili polentou

Hlavné jedlá

Deň vopred uvaríme polentu. Do malého kastrólika dáme zovrieť vodu, pridáme soľ, korenie a...

Hráškové rizoto s hovädzím sašimi

Hovädzie mäso

Sviečkovicu zľahka osolíme a okoreníme drveným korením. Na rozpálenej panvičke si opečieme sviečkovicu sprudka zo všetkých...

Olivové crostini

Nátierky

Pre vsetkych milovnikov oliv... vynikajuci appetizer pripraveny za par minut.

Cookies so sušenými paradajkami a syrom

Slané chuťovky

Rúru predhrejeme na 200 °C. Zmiešame múku, kypriaci prášok, soľ, čierne korenie, ...

Hubové rizoto

Hlavné jedlá

Výborné hubové rizoto, veľmi jednoduchý recept, na ktorom si pochutnajú všetci fajnšmekri. Robím ho...

Brokolicovo-kuracie farfalle (mašličky)

Cestoviny

Cestoviny nájdete v kuchyni každej domácnosti. Prečo sú také obľúbené? Môžete ich dlho skladovať a preto...

Špagety s omáčkou pesto

Cestoviny

Výborné a jednoduché talianske špagety, inšpiráciou mi bola stránka nomad. sk

Talianske rezne saltimbocca

Kuracie mäso

Vyklepané kuracie rezne osolíme a okoreníme. Na každý rezeň dáme plátok parmskej šunky.

Gratinované ragú z tofu a šampiňónov

Bezmäsité jedlá

Risotto al radicchio rosso/Rizoto s červenou čakankou

Bezmäsité jedlá

Cibuľu nakrájame na drobno, čakanku nakrájame, umyjeme a osušíme v sušičke na šalát.

Talianska hubová polievka

Polievky

Recept z kalendára.

Cannelloni plnené ricottou a špenátom

Cestoviny

Ďalšia z mnohých variant cestovín.

Crostini s hráškom a cuketou

Večera

Objednala som si uuuzasnu knihu so zeleninovymi jedlami. Zeleninova biblia pre tych, co ju maju radi. Tento...

Pečené kurča s cícerovou plnkou

Kuracie mäso

Deň vopred namočený cícer uvaríme do mäkka - popučíme pučítkom na zemiaky, pridáme v slanej vode...

Rizoto, čo má srdce

Bravčové mäso

Manžel prišiel od mäsiara s bravčovými srdciami, tak som musela niečo vymyslieť...

Risotto Parmigiano

Bezmäsité jedlá

Tak drahe baby. Mam tu pre Vas klasiku. Taliansku klasiku. Zoznamim Vas s nou....

Cestoviny s bazalkou a cherry paradajkami

Cestoviny

V hmoždiari roztlčieme 2 strúčiky cesnaku, 3 - 4 vlašské orechy a čerstvú bazalku. Dáme...

Linguine alla carbonara

Cestoviny

Dáme variť cestoviny a kým sa nám uvaria tak si v miske rozmiešame žĺtok s malou lyžičkou...

Spaghetti Pomodoro

Cestoviny

Toto jedlo bol zaciatok mojeho priatelstva s pastou. Je lahke a rychle. A chutne!

Spaghetti con pomodoro e gamberetti per colpa del Chianti

Cestoviny

Ja viem. Ten názov je dlhy. Špagety sú ale neskutočne dobre, pretože, ...

Krémové rizoto s cuketou a hráškom

Bezmäsité jedlá

Krémové rizotá máme s dcérou veľmi rady. Všetky, ktoré sme skúsili, nám chutia a...

Talianske lasagne

Bravčové mäso

Lasagne po mojom

Toskánska polievka Carabaccia

Polievky

Aj keď som pol silvestrovskej noci spokojne prespala a nepotrebujem "vyrovnávak", počasie vonku priam kričí, ...

Syrové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Nedávno som objavila na internete takéto super tyčinky, je to fakt rýchlovka.

Kuracia taštička s mandľovou ryžou

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrojíme, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, pridáme orestované šampiňóny, zbalíme do...

PAGÁČE - len tak k vínečku

Bezmäsité jedlá

@jerica kamarátka Otilka ma ponúkla výbornými pagáčikmi , no čo spravíš , vypýtaš si...

Makaróny s petržlenovým pestom

Cestoviny

Pripravíme si suroviny na pesto.

Hovädzí šalát s pečenou cviklou

Hovädzie mäso

toto jedlo som tak nejako dal dohromady, ked som bol u mojej sestry na thanksgiving

Ravioly plnené zemiakovo– mätovou zmesou

Cestoviny

Z múky, vajec, cvikly a soli pripravíme cesto. Rozvaľkáme ho na hrúbku 1, 5...

Cannelloni plnené zeleninou

Cestoviny

Z hrubej múky, vajec, soli a špenátovej drviny vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho na tenko...

Lazaňový tunel s jelením ragú

Cestoviny

Cibuľu opražíme na oleji, pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu a pomleté jelenie mäso. Opražíme...