Kura a tagliatelle

Name: Kura a tagliatelle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia, 4 ks; cestovina Tagliatelle, 6 hniezd; cesnak, 2 ks; brokolica, 1 ks; smotana sladká, 250 ml; sol; korenie čierne mleté čerstvé; vývar, 250 ml; olej olivový; parmezán

mardo, 15. augusta 2012

Foto: mardo

Myslim ze toto bude slovenska klasika. Smotana, brokolica a cestoviny...;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	kuracie prsia
6 hniezd	cestovina Tagliatelle
2 ks	cesnak
1 ks	brokolica
250 ml	smotana sladká
	sol
	korenie čierne mleté čerstvé
250 ml	vývar
	olej olivový
	parmezán

Postup

1
Je to jednoduche jedlo. A relativne rychle. Zacneme vodou na cestoviny. Pokial zovrie mame cas pripravit si maso a omajdu. Prsia ocistine, nakrajame na platky, osolime a okorenime. Ked bude omacka a cestovina hotove, sprudka prsia osmahneme na olivovom oleji a servirujeme. Podme na omajdu.

2
Na pancici si osmahneme cesnak na olivovom oleji, Olej dostane cesnakovu prichut a mozme ho z panvice vytiahnut. Viac ho potrebovat nebudeme. Prdidame na male kusy nakrajanu brokolicu, trosku osmahneme, pridame vyvar, podusime zhruba pat minut, poprasime parmazanom, trosku vody s cestovin a pridame smotanu. Osolime, okorenime, pridame uvarene tagliatelle, zmiesame a podavame s orestovanymi kuracimi prsiami. Prajem dobru chut!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lusinkab

lusinkab 15. augusta 2012 o 11:26

Super takto podobne to robim aj ja :-) krasne foto ako vzdy len si oprav v hlavnom nadpise brokovicu :-) na brokolicu (mne je to osobne jedno kedze gramatika nie je moj konicek ale vies 100 ludi 100 chuti :-) )

@zareaguj

Pekný komentár

mardo

mardo 15. augusta 2012 o 11:33

Dakujem. je to uz opravene. ;-)

@zareaguj

Pekný komentár

lusinkab

lusinkab 15. augusta 2012 o 12:01

Nie je za co :-) mne sa to tiez sem tam stane, pocuvaj nie si ty nahodou vychodniar?

@zareaguj

Pekný komentár