Plnené cuketové kvety

Name: Plnené cuketové kvety
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cuketové kvety, 8 ks; chlieb biely, 1 ks starsi; mozarella , 1 ks hrudka; paradajka, 1 ks olúpaná; parmezán, 50 g nastruhany; olivy čierne, 8 ks; kapary, 10 g; vajce, 1 ks; soľ, ,korenie; maslo, na zapečenie

frezia, 10. septembra 2012

Foto: frezia

Toto predjedlo je na Slovensku este neobvykle,ale v juznych krajinach uz davno velmi oblubene.Cuketove kvety patria medzi tie jedle a na zahradke ich mate Zobraziť celý popisToto predjedlo je na Slovensku este neobvykle,ale v juznych krajinach uz davno velmi oblubene.Cuketove kvety patria medzi tie jedle a na zahradke ich mate este urcite vela. Vyskusajte,chutia vyborne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks	cuketové kvety
1 ks starsi	chlieb biely
1 ks hrudka	mozarella
1 ks olúpaná	paradajka
50 g nastruhany	parmezán
8 ks	olivy čierne
10 g	kapary
1 ks	vajce
,korenie	soľ
na zapečenie	maslo

Postup

1
Z cuketovych kvetov odtrhneme capiky. Vsetky suroviny na drobno pokrajame,zmiesame s parmezanom a vajickom. Osolime a okorenime.

2
Pripravenou zmesou opatrne naplnime cuketove kvety. /Naplnali ich manzelove rucky./

3
Naplnene kvietky poukladame na vymasteny plech a posypeme nahrubo nastruhanym parmezanom. Na kazdy kvietok polozime kusok masla. Pecieme na 180° vyhriatej rure asi 10 minut. Je to vynikajuce teple,aj studene. Mozete pouzit aj inu plnku,napr.:riccota,sol,korenie... Alebo ich mozete fritovat,naplnene kvietky obalite v hladkej muke a v horucom oleji 1-2 minuty fritujete.