Oštiepok údený liptovský

Recepty, kde je oštiepok údený liptovský

Hrianky s čerstvými hubami a oštiepkom

Bezmäsité jedlá

Nájdem spriaznenú dušu, alias „Parťáka“ so spoločnými pocitmi pri „machrovaní“ v zástere a s vareškou v...

Grilovaný oštiepok

Bezmäsité jedlá

Pološtiepky jemne pokvapkáme olivovým olejom, zabalíme do alobalu a krátko grilujeme. Stačí, keď sa...

Šunkové rolky s bryndzovou penou

Raňajky

Cudzinci vždy začínajú spoznávať chute Slovenska cez bryndzové halušky. V profesionálnej gastronómii sme však tejto ikonickej lahôdke stále veľa...

Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál

Bravčové mäso

Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť.

Fenikel s prosciuttom a so strúhaným oštiepkom

Hlavné jedlá

Sarkasticky rád ukazujem svetu, že aj Slovensko má tradičné výrobky, hodné i "zaťatých" gurmánskych fanatikov....

Maffiny s vajíčkom a slaninou

Raňajky

Načúvať za dverami sa nesmie, tobôž už nie dialóg neznámych osôb! Ja som nechtiac, čakajúc...

Paprika čerstvá plnená a zapečená

Hlavné jedlá

Mal som chuť na dusené papriky s vajcom, alebo niečo také. Tak som si upiekol...

Kuracie prsia s listovým šalátom

Kuracie mäso

Jar klope na dvere a žiadajú sa vyslovene jarné jedlá, pripravila som kuracie prsia s baby...

Prekladané šťavnaté kuracie prsia

Bravčové mäso

Zase jeden recept z mojej zbierky pohodlného nedeľného varenia, síce kalorické jedlo, avšak hriešne dobré...

Syrová misa

Bezmäsité jedlá

Obložená misa pre milovníčky a milovníkov syrov. Toto nepovažujte za recept, ale skôr za inšpiráciu...

Pagáčiky à la bryndzové halušky zo zemiakovo-smotanového cesta

Slané chuťovky

Slovenská klasika tak trošku inak :) Jednoducho mi v hlave vznikol taký nápad... a tentokrát to celkom...

Syrovo-jablkový šalát s červenou cibuľou, orechmi a jogurtom

Bezmäsité jedlá

Jablko, syr, červená cibuľa a orechy idú k sebe, miesto majonézy som nadľahčila a...

Bravčový rezeň s púchovskou čabajkou a liptovským oštiepkom v plnke

Bravčové mäso

Som naozaj hrdý a pyšný na pôvodné slovenské výrobky. Nezanudnem sa pochváliť ich jedinečnosťou a...

Pupusas - Salvadorské chlebové placky

Večera

Našla som na No. Salty krásny, jednoduchý, rýchly a chutný recept, ktorý je salvadorským...

Bačovský rezeň

Bravčové mäso

Dnes som pre moju návštevu urobila výborný obed ´: bačovský rezeň... ako plnku som použila oštiepok a...

Zapekané cestoviny s cuketou

Cestoviny

Ďalší jednoduchý a chutný recept z cukety. Od rána som vyrábala ozdoby na tortu pre...

Osie hniezda na slano

Slané chuťovky

Výborný recept pri príležitostných oslavách.

Paštrnáková polievka s teľacími pirohmi

Polievky

Paštrnák očistíme a nakrájame na kocky. Na oleji podusíme šalotku a cesnak, pridáme paštrnák.

Drotárska kapsa

Bravčové mäso

Drotárska kapsa je vynikajúca slovenská špecialita, po prvýkrát som ju ochutnala v Slovenskej reštaurácii v Bratislave...

Postrúhaný oštiepok utopený v kelovom prívarku s nadstavbou

Bezmäsité jedlá

V kelovom prívarku, na všelijako, môžem aj spávať! Tento rcp som zostavil až tu, ...

Tatranská cesnaková polievka

Bezmäsité jedlá

Táto polievka patrí k druhu zložených polievok s vyššou výživovou hodnotou. Víno do nej môžeme aj...

Šalát z tresky s feferónkovým a s čerstvým slaným rohlíkom

Šaláty

Piňukám (Drobček v košickom dialekte), chceš rybací šalát? Opýtal sa raz v 50-tych rokoch Luxy (môj...