Ol

Nastrúhame zemiaky, pridáme vajcia, korenie, soľ, mlieko, hladkú múku, majorán, ...

Zapečené horčicové karé

Mäso nakrájame, vyklepeme, osolíme a okoreníme. Z jednej strany mäso pomúčime a pomúčenou stranou...

Hovädzí močing na bylinkách a červenom víne

Hovězí kližka je většinou v podvědomí lidí spojována s gulášem, ale v kuchyni má daleko širší...

Vajíčková nátierka

Nátierky

Tak pridávam aj vajíčkovú pomazánku čo som plnila slanú tortu.

Kačacie prsia s orechovou plnkou

Hlavné jedlá

Kačacie prsia narežeme, očistíme, usušíme a osolíme. Z ďalších prísad zmiešame plnku, ktorou...

Mäsovo cuketová roláda a zemiaky s Hokkaido

Náš dnešný nedeľný obed bol v znamení dopestovanej zeleniny z našej záhradky...

Kozí syr naložený v oleji

Kozí syr ukladám do olivového oleja, ked chcem , aby mi trocha dlhšie vydržal. Je veľmi...

Hovädzí guľáš

Je to klasika, ktorú už robil snáď každý. Ale koľko ľudí, toľko chutí...

Malé pizze

Slané chuťovky

Už si celkom nepamätám, ale tento recept som našla v niektorom časopise už dávno a máme...

Tatárske kura v USA

Tento recept bol objavený v časopise, ktorého názov si už nepamätám :)

Moje prvé kvašáky od Eriky

Prílohy

Dostala som krásne uhorky a rozhodla som sa, že spravím kvašáky. Ešte nikdy predtým som...

Údenársky šalát

Šaláty

Salám zbavíme slupky a nakrájíme na slabé plátky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Kozí syr - domáca výroba

Kozí syr je kvalitný syr, podobný ovčiemu so svojou charakteristickou chuťou a vôňou. Nespotrebujem všetko mlieko od...

Zapečené mleté mäso s vajíčkom

Mleté mäsko pomiešame s korením a soľou, pretlačeným cesnakom, 2pl strúhanky . , Masu dáme do vymastenej...

Výletná bašta

Ďalší z receptov do zbierky "Na Výlety".

Zabíjačkový prejt

Bravčovú hlavu uvaríme v mierne osolenej vode do polomeka . Ešte teplú ju oberieme a zomelieme spolu...

Zdravá celozrnná špaldová knedľa

Prílohy

Zdravšia alternatíva ku klasickej parenej knedle z bielej múky :-)

Čerstvé rožky

Chlieb

Urobíme si kvások - do vlažného mlieka dáme cukor, troška múky a kvasnice (droždie), romiešame,...

Špak kečup

rajčata, cibuli, papriky a chilli papričky pečlivě očistíme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme najemno.

Taštičky so špenátom, hubami a šošovicou

Šošovicu umyjeme a uvaríme v hrnci domäkka - cca 30 minút.

Mango brûlée a banánové lievance

Dezerty

Pripravíme si veľmi zrelé banány. Ošúpeme ich a preložíme do misy.

Dedkova papuča

Šaláty

Chlebová torta vhodná pre dedka ale aj babku k narodeninám

Cuketové fašírky so šunkou a syrom

Hlavné jedlá

Keďže je "cuketový" čas, veľmi ma potešil receptík, ktorý som objavila v Novom Čase pre...

Cestoviny podľa môjho spolubývajúceho

Cestoviny

Táto lakotinka sa minule objavila nedojedená na stole bytu, ktorý zdieľam s dlhoročným kamarátom, vyhláseným...

Zemiakový ostrý guláš

Jeden z rodiny krumpligulášov, tento mal štípať ako osa... :-)

Polievka Hokkaido

Prepadla som čaru tekvice Hokkaido. Fantastická je pečená na slano aj sladko a polievka je pre...

Fašírky pečené takmer bez oleja

Hlavné jedlá

Zvykla som si týmto pečením ušetriť dosť času, kedže nemusím stáť pri sporáku a neskôr šetriť...

Švédsky kôprový chlieb

Chlieb

Tento chlieb sme si obľúbili. Časom som ho mierne upravila. Uvádzam pôvodnú aj našu verziu....

Cestovinový šalát s kuracím mäsom

Tento recept mám od svojej kolegyne, aj som pridala len kápiu a uhorky. Robievam ho...

Soté na hrášku a fazuľke

Na brane som nasla oznam, ze nam buduci tyzden budu prerabat elektrinu, mame ratat s celodenou...

Pečené cestovinky s rajčinovou omáčkou

Cestoviny

Neviem, či zaujme vzhľad a dopracovanie sa k výsledku, ale verte mi - stojí to...

Zapekané palacinky

Dezerty

Taký palacinkový koláčik :-)

Marinované kuracie prsia

rýchle, jednoduché, lacné a dobré!

Kvašáky

Kvašáky sú len chutne spracované uhorky.

Zapečený baklažán s mozarellou

Baklažán si umyjeme, ošúpeme na tenké plátky pozdĺžne. Osolíme a necháme pustiť horkú šťavu....

Köttbullar