Malé pizze

Name: Malé pizze
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká , 500 g; droždie, 1 ks; cukor kryštál, 1 malá lyžička; olej, 4 lyžice; soľ, 1 lyžica; voda, 250 ml; vajce, 1 ks na potretie; rasca; cibuľa, 4 ks; slanina údená; klobása; syr tvrdý, strúhaný

tetrisss, 12. augusta 2012

Foto: tetrisss

Už si celkom nepamätám, ale tento recept som našla v niektorom časopise už dávno a máme ich všetci veľmi radi. Je to super večera, Zobraziť celý popisUž si celkom nepamätám, ale tento recept som našla v niektorom časopise už dávno a máme ich všetci veľmi radi. Je to super večera, ale aj pohostenie pre návštevu, viem si ich predstaviť aj ako súčasť piknikového pohostenia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
1 ks	droždie
1 malá lyžička	cukor kryštál
4 lyžice	olej
1 lyžica	soľ
250 ml	voda
1 ks na potretie	vajce
	rasca
4 ks	cibuľa
	slanina údená
	klobása
strúhaný	syr tvrdý

Postup

1
Na cesto si spracujeme múku, soľ, droždie, cukor, vodu a olej klasickým spôsobom ako kysnuté cesto. Časť múky môžeme nahradiť aj tmavou múkou. Necháme vykysnúť. Potom rozdelíme na 16 častí.

2
Cibuľu nakrájame na mesiačiky, orestujeme na troche oleja a necháme vychladnúť. Kúsky cesta vytvarujeme na malé okrúhle pizze a ukladáme na papier na pečenie na plech. Potom potrieme rozšľahaným vajcom, poprášime mletou rascou, pokladieme nakrájanou údenou slaninou, alebo kolieskami klobásy, na to navŕšime cibuľu a na ňu dáme podľa chuti / u nás čo najviac/ údeného syru. Výber druhu je asi taký, že aký mám. Dnes som do stredu medzi slaninu dala ešte kúsok sušenej paradajky.