Cestovinový šalát s kuracím mäsom

danda3 - fotkadanda3, 9. augusta 2012
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Foto: danda3

Tento recept mám od svojej kolegyne, aj som pridala len kápiu a uhorky. Robievam ho veľmi často, hlavne, keď sú doma synovia, alebo aspoň jeden z nich, čo sa aj dnes stalo, prišiel domov najmladší, hurá, mám pre koho variť.

7 - 8
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

500 g
700 g
200 g
1 konzerva
1 pohárik
1/2 pohára
ZÁLIEVKA:
1 ks
2 dl
1 KL
500 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cestovinu si dáme variť. Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a dáme na rozpálený olej opekať, keď je mäso zatiahnuté, pridám soľ, korenie - podľa chuti (karí, grilovacie...) a lyžicu horčice. Podlejeme troškou vriacej vody, môže byť aj z cestovín a dusíme do mäkka.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 1
  2. 2

    Keď je mäso hotové, nasypeme hrášok a necháme ho uvariť. Sterilizovaný hrášok nedávam, nepáči sa mi jeho farba, k hrášku môžeme pridať aj mrazenú kukuricu, nemusí byť sterilizovaná.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 2
  3. 3

    Do veľkej misy dáme uvarené cestoviny, kukuricu, pokrájané alebo nastrúhané uhorky a kápiu.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec pridáme vychladnuté mäso s hráškom. Pridám trošku oleja.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 4
  5. 5

    Pripravíme si zálievku - domácu majonézu - olej a domáce vajce dáme do vyššej nádoby a

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 5
  6. 6

    pomocou tyčového mixéra urobíme za pár sekúnd hustú majonézu.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 6
  7. 7

    Podľa chuti do nej pridáme soľ, cukor, horčicu, korenie a nakoniec biely jogurt, rozriedim ju ešte vodou z kápie alebo uhoriek. Musí byť riedka, lebo cestoviny veľmi rady sajú a šalát by bol suchý.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec nalejeme k ostatným surovinám, premiešame a dáme odstáť. Potom ochutnáme, a podľa potreby pridáme soľ.

    Cestovinový šalát s kuracím mäsom - obrázok 8

Diskusia k receptu

25 komentárov k receptu
Šalátik som robila dnes na obed a je skutočne chutný. Tá ochutená kuracinka mu dala šmrnc - ďakujem za dobrý recept - budem ho robiť aj inokedy...v pohode aj pre návštevu...
Ten salatik vyzera uzasne, chystam sa ho zajtra pripravit, len co ma trochu zmiatlo je, ze prvotna fotka je uplne ina ako vysledny efekt.......Vsimli ste si to niekto? Zacina sa to maslickami konci vrtulkami. Ja vrtulky nemam rada, preto ma to trochu sklamalo....Zaujala ma ta fotka...keby tam boli zobrazene hned vrtule, tak na to ani neklikam :)Tot moj postreh :)
@jikaika jablko a granátové jablko je úplne odlišné ovocie. Robiť problém z vrtuliek a mašličiek, keď je to len to isté, len inak vytvarované cesto...veď keď vidíš "vrtulky", tak si namiesto nich predstav mašličky a je to! @danda3 asi len skúšala našu pozornosť :-)
tiginko.aj som cakala od niekoho taku reakciu..........No u mna su maslicky a vrtule asi take odlisne ako jablko a granatove jablko........A sam si potvrdil, ze je to velky rozdiel.....Prepac........proste som si to vsimla.........Kazdopadne dnes to idem vyskusat, takze voci receptu nemam vobec ziadne vyhrady :) Vyzera ozaj skvele!
Ste ma baby pobavili, takže k veci, pravdu má @radost , robím ho veľmi často, naposledy včera a striedam vrtulky s mašličkami, keď som sem recept dávla, zabudla som na foto misy, tak som ju odfotila inokedy s vrtulkami, myslím, že chuť šalátu sa nezmení, ak dáme iný tvar cestoviny, ale je fakt, že by som tam nikdy nedala kolienka (školské jedálne) :D:D:D...keď budem robiť s mašličkami, odfotím a fotku vymením, čestné pionierske!
@jkaika Som rada, že Ťa tie vrtule nevytočili a recept si vyskúšala, ďakujem. :D
@tiginko :D:D:D...myslela som si, že si to nikto nevšimne a že je to jedno.♥
@radost Robíš mi radosť, ďakujem!♥
Vyborny :) Robili sme ho minuly tyzden a budeme aj buduci :) Mne vyhovuje hlavne to, ze to po poobedke, ked vsetci spia, netreba ohrievat :) Pridali sme aj tuniaka v olivovom oleji a tiez je to dobre:)

Pridaj komentár k receptu: