Vajíčková nátierka

Name: Vajíčková nátierka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce , 4 ks natvrdo; syr tavený , 2 ks alebo 1 veľký; maslo, 250 g; horčica plnotučná , 2 PL; uhorky sterilizované , 2 ks; cibuľa, 1 ks malá; šunka, alebo salámu podľa chuti; soľ; korenie chili; petržlenová vňať , alebo pažítka

sonulienka, 12. augusta 2012

Foto: sonulienka

Tak pridávam aj vajíčkovú pomazánku čo som plnila slanú tortu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

4 ks natvrdo	vajce
2 ks alebo 1 veľký	syr tavený
250 g	maslo
2 PL	horčica plnotučná
2 ks	uhorky sterilizované
1 ks malá	cibuľa
alebo salámu podľa chuti	šunka
	soľ
	korenie chili
alebo pažítka	petržlenová vňať

Postup

1
Vajíčka si rozoberieme žĺtka dáme zvlášť aj bielka dáme zvlášť. Žĺtky rozdrobíme a pridáme k nim maslo syr a plnotočnú horčicu - všetko dobre vymiešame. Bielky cibuľu a uhorky na jemno postrúhame, šunku alebo salámu tiež na jemno pokrájame a pridáme k vymiešaným žĺtkam dochutíme soľou korením a posekanou petržlenovou vňaťou prípadne pažítkou dobre ešte vymiešame a je pomazánka hotová. Pomazánku možeme dobre vyšľahať aj strojom.