Zemiakový ostrý guláš fotorecept

Postup

1. 1

   Štipľaviny nasekáme na drobno, cesnak popučíme. Obielené zemiaky nakrájame na hrubé kolieska.

   
2. 2

   Klobásky pokrájame na tenko.

   
3. 3

   Cibuľu posekáme na drobno a opečieme ju v horúcom tuku.

   
4. 4

   Pridáme štipľaviny a necháme popražiť.

   
5. 5

   Zasypeme rascou ...

   
6. 6

   ... a šupneme tam klobásky.

   
7. 7

   Pridáme ešte vňať. Popražíme.

   
8. 8

   Pridáme obe papriky, stiahneme z ohňa a necháme ich sa vyfarbiť.

   
9. 9

   Podlejeme vrelou vodou, pridáme zemiaky a zasypeme ešte čerstvo zomletým korením.

   
10. 10

    Varíme do mäkka a na koniec len mierne prihustíme zátriepkou z lyžice múky a trochy vody. Do hotového gulášu pridáme popučený cesnak.

    
11. 11

    Podávame s kyslou smotanou a veľkým množstvom chleba. Prajem dobrú chuť. :-)