Kozí syr naložený v oleji fotorecept

Postup

1. 1

   Syr si nechám aspoň 2 dní odstáť,ten z vody stečie .Ja ho nechám v chladničke v uzavretej nádobe.Potom si ho nakrájam na kocky,dám do misky a ešte ho nechám troška postať,aby voda,ktorá ešte v syru je tak vytečie. Vodu zlejem.

   
2. 2

   Toto je sušené korenie a olivový olej.

   
3. 3

   Syr okorením,premiešam.

   
4. 4

   Naplním do sklenice a zalejem olivovým olejom.

   
5. 5

   V chladničke nechám dva-tri dni odstáť.
6. 6

   V lete ked je viac čerstvej zeleniny,tak pridám aj cibuľku,papriku a čerstvé bylinky.Takto naložený syr je veľmi dobrý,ale len na rýchly konzum.Ked dlhšie postojí,tak zvykne kysnúť.Veľmi dobré chutí pri posedeniach pri pivečku, chlapi si to nevedia vynachváliť.