Mrkva

Hovädzie varené: Od blán očistenú falošnú sviečkovicu vložíme do hrnca so zeleninou a s koreninami a varíme...

Pečené bandurky so zeleninou

Jesenné dni a chlad v byte. Tak som zapla rúru a aspoň v kuchyni bolo teplo...

Bezlepková mrkvová torta

Torty

Je tu veľa receptov na mrkvovú tortu, táto je prirodzene bezlepková, keďže miesto múky sú v nej použité rôzne druhy orechov...

Mäsové guľky plnené mozzarellou

Mäsové guľky máme radi a pripravujem ich na rôzne spôsoby....

Husací krém so zeleninou, s haluškami a drobami

Husacie stehno, 100 g mrkvy, 100 g zeleru, 50 g cibule, nové korenie a...

Tekvicová polievka s bezlepkovými hriankami

Viete, čo človeka dobre zahreje na sklonku chladného dňa? Chutná polievka!...

Zubáč s marinovanou zeleninou

Köfte so zeleninou

Výborné köfte z hovädzieho mäsa obohatené chutnou zeleninou.

Zelerový šalát

Šaláty

Svieži strúhaný zeler s mrkvou, majonézou a kyslou smotanou.

Cuketová polievka so syrom

Zeleninu očistíme, rajčiny stiahneme zo šupky. Pokrájame na malé kúsky, zalejeme vodou, pridáme...

Hubovo-mrkvový „bourguignon“

Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem

Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes folii zlehka naklepeme, osolíme, opepříme,...

Kuřecí prsa se salátem

Saláty nakrájíme, přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme.

Krémová mrkvová polievočka s pomarančom, zázvorom a karí

Z chladničky na mňa pozerala mrkva, ktorá bola súca už iba ak na pyré alebo polievku....

Rumpsteak s tapiokovými zemiakmi

Z vody, octu, cukru, zo soli, z nového korenia, celého korenia a bobkového...

Chutný zdravý šalátik, ktorý nemusí byť iba prílohou k mäsu, ale obstojí aj ako zdravý...

Tagliatelle so zeleninou

Cestoviny

Sparíme si paradajky, ošúpeme ich a nakrájame nadrobno. Pridáme pretlačený cesnak, cukor, soľ...

Šalát zo surovej cvikly

Cviklový šalát sa často pripravuje z varenej cvikly. Ja som si obľúbila chuť surovej cvikly, ...

Masliakovo-krúpové rizoto s bielym vínom

Ešte som našla také krásne masliačiky. Robila som ich s jačmennými krúpami a so zeleninou a...

Hlivovo-fazuľové fašírky s ovsenými vločkami

Krémová mrkvová polievka

Na oleji orestuješ pokrájanú cibuľu a cesnak. Pridáš očistenú pokrájanú mkrvu a trošku soli, restuješ...

Úžasný mrkvový koláč s pomarančovým krémom

Koláče

Základ tohto koláčika vznikol už dávnejšie spojením viacerých receptov - a časom som ho vypiplala až k...

Pečený zubáč so zemiakmi „hasselback“ zo Švédska

Rúru predhrejeme na 220 °C. Zemiaky priečne narežeme na plátky, ale neprerežeme ich úplne, aby...

Morčacou pečeňou plnené kuracie stehno so zeleninou

Dostala som opäť kuracie stehná od Gazdov a už som ich chcela ochutnať. Plnila som ich...

Bravčová sviečková na smotane

Bravčové mäso

Tento recept mi ešte v mojom albume chýba a priznám sa, že som ho ešte nikdy...

Letná hríbovica s bezlepkovou tarhoňou

Výdatná polievka je niekedy za dve jedlá. Naša hustá letná hríbovica s bezlepkovou tarhoňou vám dobre...

Zemiaková polievka aj na víkend

Večera

V rokoch povojnových a ešte dlho po nich, u nás doma pod Šibenou horou, táto...

Svieži zelerovo-mrkvovo-syrový šalát

V lete sa nám žiada ľahšia strava ako v inom ročnom období. Takže sa snažím častejšie...

Sterilizovaný uhorkovo-mrkvový šalát

Tento šalát bude v zime pripomínať horúce leto, vhodný ku akémukoľvek mäsu.

Sviečková omáčka bez múky

Zdravšia alternatíva obľúbeného jedla po mojom. Mäsko si dajte kto aké máte radi. Ja dávam...

Bažant v slaninke s mrkvovým pyré

Bažanta vykostíme a rozdelíme na porcie stehná – prsia. Zo skeletu pripravíme vývar.

Filet z teľacieho lýtka s kosťou

Filet z telacieho lýtka s kosťou, známy ako osso buco. Inšpiroval som sa touto talianskou...

Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw