Mlieko

Dnes som mala návštevu a tak som upiekla moju obľúbenú orechovú bábovku.

Falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Viem, že každý má svoju obľúbenú sviečkovú. U nás sa táto traduje už dlho. Takúto varila...

Plnená pečená kačka

Recept je od Hany Gregorovej trochu upravený.

Gaštanové kocky

Dnes má môj syn sladkých 16. Preto som mu , okrem iného, na zajtrajšiu oslavu...

Syrové žemle

Tieto žemličky si pekávame ako prílohu ku kyslým polievkam alebo nátierkam, jednoduché a chutné.

Chlieb z domácej pekárničky

Urobila som chlebík v domácej pekárničke. Nemali sme doma žiadny chlieb, ani pečivo, tak...

Cupcakes s jahodovou polevou

Moja vnučka mala 13 rokov, tak som jej upiekla cupcakes (muffiny) ktoré má veľmi rada...

Kapor pod perinou

Hlavné jedlá

Chcela som skúsiť rybu na nejaký iný spôsob, tak som čosi vymyslela a výsledok? Posúďte sami......

Krémeš

Možno tu taký recept už je, ale u nás v rodine má veľký úspech a možno...

Torta pre vnúčika

Torty

Ako poriadna stará mama som upiekla vnúčikovi tortičku k 6 rôčikom:-))

Zapekaná dubáková žemľovka

Hlavné jedlá

Do kyslej smotany postupne zašľaháme žĺtky, mlieko, čierne korenie, soľ a horčicu. Z...

Kokosovo- pudingové rezy

Žĺtky s cukrom vymiešame pridáme vodu a vyšľaháme. Postupne pridávame múku s PDP a olej, ...

Domáce syrové rožteky - aj plnené

Tieto rožteky robievam v nedeľu keď nechodím do obchodu. Len klasika posypané rascou. Na Sylvestra alebo na...

Tatinkove lievance s dusenými jablkami a šľahačkou

Toto je špecialita nášho tatinka a tu je dôkaz...

Mäsovo-mrkvové pečené fašírky

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak prelisujeme, mrkvu nastrúhame najemno, syr nastrúhame nahrubo alebo nakrájame nadrobno....

Jablkovo-maková torta

Torty

mal to byť zákusok, a celkom iný... :)

Chinois

Tento recept pochádza z Francúzska. Ide o kysnutý koláč (pečivo) plnený vanilkovým krémom-Crème pâtissière. Tento...

Bravčová panenka plnená hlivovou plnkou

Hovädzie mäso

Toto jedlo sa dá jesť aj ako hlavný chod aj ako studená mysa .

Prinajmenšom zvláštny koláč

. neviem mu prísť ani na meno :-))

Makový koláč

kto ma rad makove kolace bude mat rad aj tento, je vynikajuci

Tribit zákusok - bezlepkový

Príprava zákusku je troška náročnejšia na čas, ale ten výsledok stojí za to :)))

Pyré s endíviou

Toto je taka holandska klasika. Robievam casto, mame to velmi radi. Myslim, ze...

Kakaový pletenec

. výborný kakaový koláčik, recept mám od kolegyni. Piekla som ho na Štedrý deň,...

Hovädzie rolky so špenátovou zemiakovou kašou a sladkou mrkvou

Hovädzie mäso

Sušene dubáky namočíme do vody. Mäso nakrajame , naklepeme, osolíme (mierne) a okoreníme.

Cesnakové jednohubky s bryndzovou nátierkou

Obľúbená bryndzová nátierka podávaná na drobných žemličkách.

Demikát zo syru NIVA

Dáme uvariť nadrobno nakrájanú cibuľu, rascu, bujon. Do misky si dáme maslo, papriku korenie soľ a nastrúhaný...

Bezlepkové bobaľky (opekance) alebo dukátové buchtičky

Bobaľky ako sa u nás na východe nazývajú opekance boli pre mňa najväčšou výzvou tieto Vianoce...

Čokoládový veniec

Koláč v tvare venca symbolizuje v mnohých kultúrach kolobeh života, preto sa často pripravuje práve na...

Novoročná torta s orieškovou plnkou

Torty

tuto tortičku som robila prvý krát s marsmalov potahom a ozdobkami... vcelku sa mi dobre robilo...

Bábovka z mletého mäsa

Tento recept som videla nedávno v kuchárskej relácii na prime, troška som ho upravila a pripravila....

Trdelník

Vynikajúci trdelník

Kysnuté tvarohové koláčiky

Starý rodinný...

Univerzálna syrová omáčka

Univerzálna syrová omáčka preto, lebo je výborná samostatne ako príloha napr. k pečenému mäsu, ...

Šuhajdy s nugetovou čokoládou

Tak tieto šuhajdy sa robia u nás doma na vianoce a recept mám od mojej mamy.

Syrovo-zemiaková kaša

u nás je toto velmi oblibena príloha , povedala by som ze takéto zemiaky mame častejsie...

Banánovo-orechové palacinky