Stvorená na obed či večeru počas Veľkej noci, sú v nej samé super suroviny, ktoré počas týchto sviatkov jari milujeme. Vývar z údeného mäska, údené, klobáska, smotana, vajíčka, troška chrenu aj byliniek... Prosto mňam!
Suroviny
1,5 l |
|
4 ks |
|
2 ks |
|
250 ml |
|
250 ml |
|
2 PL |
|
podľa chuti |
|
podľa chuti |
|
4 ks (uvarené natvrdo) |
|
podľa chuti |
|
podľa chuti |
|
čerstvý |
|
Postup
-
1
Vývar z údeného mäsa privedieme do varu a pridáme doň na kocky nakrájané očistené zemiaky. Pridáme 2 bobkové listy a spolu povaríme 15 minút.
- 2
Do polievky ďalej prilejeme mlieko a smotanu rozmiešanú s múkou. Všetko spolu povaríme ešte asi 10 minút. Odstavíme a podľa chuti pridáme ocot a strúhaný chren.
- 3
Na taniere naservírujeme polievku, pridáme polovičky nakrájaných natvrdo uvarených vajíčok, na kolieska nakrájanú klobásku, kúsky údeného mäsa a posypeme nasekaným čerstvým kôprom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu