Foto: elisticka
Ako poriadna stará mama som upiekla vnúčikovi tortičku k 6 rôčikom:-))
porcií
príprava
na 180+200 °C
Suroviny
1.cesto: | |
6 ks |
|
6 PL |
|
5 PL |
|
2 PL |
|
1 KL |
|
1 PL |
|
2.cesto: | |
4 ks |
|
4 PL |
|
3 PL |
|
2 PL,mleté |
|
1 KL |
|
1 PL |
|
2x cesto rolada: | |
3+3 ks |
|
3+3 pl |
|
3+3 pl |
|
plnka: | |
60 g |
|
600 ml |
|
12 pl |
|
200 g |
|
350 g |
|
350 g |
|
|
|
potahovina: | |
|
Postup
-
1
upečieme si postupne dva tortové korpusy z kakaového cesta a orechového : vyšľaháme žľtka s cukrom pridáme vodu a dosľaháme ,nasypeme suché ingrediencie a nakoniec vmiešame tuhý sneh,dáme piecť na 180st. asi 30 minút.vychladnuté korpusy prekrojíme a orechový naplníme džemom.
-
2
upečieme dve sestá na rolády postup ako pri korpusoch teplota 200st a 10 minút pečenie
-
3
z mlieka,cukru a zlatého klasu uvaríme puding a do horúceho pridáme čokoládu a miešanim ju rozpustíme a necháme vychladnuť
-
4
pridáme k rozmiešanému maslu a vymixujeme plnku
-
5
na polovicu kakaoveho cesta natrieme džem a na to plnku a obidve cestá na roládu potrieme tiež plnkou orechove cesto naplnime len dzemom
-
6
cesto na roládky si nakrájame na jednaké pásiky a od stredu torty začneme rolovať na potreté kakaové cesto.potom na to natrieme plnku a položíme naplnený orechový korpus
-
7
povrch natrieme plnkou a necháme vychladnúť najlepšie do druhého dňa.
-
8
vychladnutú tortu potiahneme hmotou K2 a ozdobíme .......
-
9
výkroj:-))
-
10
oslávenec:-))
a dakujem za krasne komentariky vazim si ich .-)) @alzbetka2 ta K2 sa kupuje je dost draha a mne sa s nou nerobilo moc dobre ale je nadherne biela ....
@sovka , smutne!
piekla. Mam je v starom zosite napisanu je to recept od mojej maminy
a teraz si ju ulozim do KK, som velmi rada, ze je tu, vdaka.
a varecha.pravda.sk/recepty/mcqueen--celiaticky-fotorecept/...
a varecha.pravda.sk/recepty/jednoducha-narodeninova-torta-f...
popozeraj su tam 3 druhy je ich viac a su dostat najlasnejsie v lidli aj v hypernove...
Tortu poznam ako brniansku, ale ked nechcem taku vysoku, staci len jeden tortovy korpus, ako pise @Babinka . Ukladam do KK.