Kuracie soté na horčicovo-dubákovej omáčke fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia očistíme, nakrájame na pásiky alebo kocky, osolíme a okoreníme.

   
2. 2

   Pripravíme si všetky suroviny k receptu, nadrobno nakrájame cibuľu a slaninku, na pol hodinu namočíme sušené huby do vlažnej vody, prichystáme si kurací vývar alebo bujón do šálky. Nakrájame kyslú uhorku.

   
3. 3

   Nakrájanú cibuľu opečieme, pridáme nakrájanú slaninku, opečieme.

   
4. 4

   Potom pridáme kuracie mäso, opečieme, pridáme nakrájanú uhorku.

   
5. 5

   Pridáme vopred namočené hríby, vývar, horčice a dusíme približne 40 minút, alebo dovtedy, kým hríby a mäso nie sú mäkké. Pridáme trochu citrónovej šťavy. Kto chce hustejšiu omáčku, môže zahustiť škrobom, ale nie je to nutné.

   
6. 6

   Ako prílohu som volila ryžu. Dobrú chuť.