Karfiol so strúhankou alebo s kakaom

Postup

1. 1

   Celý karfiol uvaríme v jemne osolenej vode domäkka, ale nie úplne. Musí byť jemne chrumkavý a nesmie sa rozpadať. Potom ho vyberieme a necháme odkvapkať.
2. 2

   Maslo roztopíme a opražíme na ňom strúhanku. Pridáme práškový cukor a dobre premiešame.

   
3. 3

   1. variant: Teplý karfiol dáme na väčší tanier, posypeme sladkou opraženou strúhankou a ihneď podávame. Krájame na porcie ako tortu.
4. 4

   2. variant: Teplý karfiol dáme na väčší tanier, posypeme kakaom a práškovým cukrom a polejeme horúcim maslom. Krájame na porcie ako tortu.
5. 5

   Poznámka: Množstvo kakaa (alebo strúhanky) a cukru prispôsobíme svojej chuti, ale všetkého dáme radšej viac ako menej. Karfiol musí byť skutočne sladký.