Makový koláč

Name: Makový koláč
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka hladka špeciál 00, 15 dkg; palmarín, 10 dkg; žĺtok, 1 ks; cukor práškový, 5 dkg; mlieko, 1 lyzica; palmarín, 15 dkg; cukor práškový, 25 dkg; žĺtky, 9 ks; vanilka, 1 ks; bielky, 9 ks; mak, 30 dkg; palmarín, 7 dkg; mlieko, 2 lyzice; cukor práškový, 10 dkg; kakao, 3 lyzice

janyky, 4. januára 2011

kto ma rad makove kolace bude mat rad aj tento, je vynikajuci

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

50 minút
príprava

25 minút
na 220 °C

Suroviny

15 dkg	múka hladka špeciál 00
10 dkg	palmarín
1 ks	žĺtok
5 dkg	cukor práškový
1 lyzica	mlieko
makova zmes:
15 dkg	palmarín
25 dkg	cukor práškový
9 ks	žĺtky
1 ks	vanilka
9 ks	bielky
30 dkg	mak
Poleva :
7 dkg	palmarín
2 lyzice	mlieko
10 dkg	cukor práškový
3 lyzice	kakao

Postup

1
- z muky, palmarinu, zltka, pr.cukru a mlieka vypracujeme cesto, ktore dame na plech - potrieme marhulovym dzemom, na to dame osusene marhule( kompot), a na to makovu zmes a dame piect
2
Zmes: palmarin vymiesame s praskovym cukrom, pridame zltka, vymiesame, pridame 1 vanilku, vymiesame a nakoniec pridame sneh z bielkov a mak vsetko premiesame vylejeme na marhule a upecieme
3
upecene cesto potrieme polevou polevu rozpustit nad parou