Ml

Chutná a zdravšia variácia šľahačky, samozrejme v zdravej miere :).

Zubáč so špargľovou penou a s karfiolovým pyré

Pečený bochník so špargľovo-parmezánovou plnkou

Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná,...

Steak s grilovanou špargľou a bearnskou omáčkou

Hovädzie mäso

Torta k narodeninám

Torty

Tortu som piekla teraz v máji pri príležitosti vzácnych 95. narodenín mojej svatky. Pôvodný recept na...

Šošovicový šalát

Nedajte sa oklamať dlhým zoznamom surovín a korenín. Je to inšpirácia a takto pripravená šosovica má...

Zemiaková polievka s hubami a bravčovinou

Väčšinu „váry“ prispôsobujem chúťkam mojej veliacej kapitán_admirálky. S „obyčajnou“ zemiakovou polievkou, aj keď so zmesou...

Cuketová polievka s vajcom - bez múky

Tato polievka je chutná a zároveň zdravá. Zabudol som zdôrazniť je bez múky.

Koláč Nescafé

Koláče

Pečenie nie je moje hobby, ale toto som zvládol. Koláč je jednoduchý a vynikajúci.

Žurek

Polská, nakyslá polévka z kvasu - žurku (žůru). Variant je mnoho, ale základ...

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Kačacia nátierka s karamelizovanou šalotkou

Večera

Šalotku nakrájame, prudko opečieme na kačacej masti, posypeme cukrom a zalejeme červeným vínom. Redukujeme, kým...

Pohánkové sušienky s vlašskými orechami bez lepku

Ďalší zo série pohánkových receptov. Tentoraz sme z pohánkovej múky, zmiešanej s vlašskými orechami piekli...

Grilované kuracie krídelká

Kuracie mäso

Včera som videla prípravu tohto receptu na kanáli Mnam. Dnes som to vyskúšala.

Francúzske orechové rezy trošku inak

Od pravých francúzskych rezov sa líši tým, že tieto som robila z piškótového cesta a francúzske...

Čučoriedková torta so snehovými pusinkami

Torty

Táto torta je kombináciou toho, čo mám rada - čokoláda, šľahačka, snehové pusinky a...

Krém z póru s vermútom a mliečnou penou

Na masle opečieme nakrájaný pór, zalejeme vývarom a pridáme očistené a nakrájané zemiaky. Ochutíme a varíme asi 30...

Domáce bezvaječné piškóty

Kto by nemal rád sladké piškótky ;) ? Tu je recept na domácu bezvaječnú verziu.

Nakladaný hermelín à la Števko

Pripravíme si cesnakovú pastu, ktorú natrieme medzi prekrojené syry. Zmiešame soľ, rascu, papriku,...

Pudingové smotanové rezy

Tento šťavnatý koláčik zažil svoj boom asi pred 7 rokmi. Vtedy bol veľmi populárny a ja...

Langoše s pridaním kvásku

Nemala som dostatok múky ani droždia ale cieľ bol jasný a ja som to riskla... Výsledok...

Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál

Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť...

Tabouleh s karfiolom

S pojmom a s rcp tabbouleh (tabúle) som sa stretol už dávno v TV pri programoch o...

Dobošové rezy

Dnešný sviatočný zákusok

V celosti pečené baranie stehno s medvedím cesnakom a červeným vínom

Dnešný nedeľný obed v znamení medvedieho cesnaku.

Krkovička na víne s hubami

Nedeľný obed. Jedlo pomerne jednoduché a myslím, že výborne.

Ovocné rezy

Na víkend výborný ovocný dezert.

Orechovo-kávovo-rumové rezy

Náš sviatočný zákusok

Lievance

Tento recept som našla náhodne a musím povedať, že lepšie som nejedla :) ... A...

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

Kaukazské „chinkali“ s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Pripravíme cesto, vyvaľkáme a vyrežeme z neho kolieska s priemerom 15 centimetrov.

Jahody, maliny, lesné ovocie ... šľahačka a meringue. A hneď je na...

Teľací kebab