Pudingové smotanové rezy fotorecept

Foto: izabella929
Tento šťavnatý koláčik zažil svoj boom asi pred 7 rokmi. Vtedy bol veľmi populárny a ja som ho od vtedy ani nepiekla. Teraz som Zobraziť celý popisTento šťavnatý koláčik zažil svoj boom asi pred 7 rokmi. Vtedy bol veľmi populárny a ja som ho od vtedy ani nepiekla. Teraz som ho trošku inovovala podľa svojho vkusu.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 ks |
|
| 250 g |
|
| 1 bal. |
|
| 250 g |
|
| 1 bal. |
|
| 100 ml |
|
| 100 ml (vlažná) |
|
| na špic noža |
|
| 1 PL |
|
| Pudingová vrstva: | |
| 1 l |
|
| 2 bal. |
|
| 2 PL |
|
| Na vrch: | |
| 4 ks (pochúťková) |
|
| 2 PL |
|
| Na zdobenie: | |
| 200 ml (36 %) |
|
| 1 bal. |
|
| 1 PL |
|
| Na posypanie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som vanilkový cukor, olej a vodu a ešte dobre premiešala. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala. Plech som vystlala papierom na pečenie. Časť cesta som odobrala a pridala som do neho kakao.
-
2
Biele cesto som vyliala na plech a odobraté kakaové som popolievala po ňom.
-
3
Z mlieka, cukru a pudingu som uvarila hustú kašu a popolievala som ešte surové cesto.
-
4
Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 35 min.
-
5
Pochúťkovú smotanu som zmiešala s cukrom.
-
6
Ešte horúci koláč som poliala smotanou.
-
7
Posypala som ho škoricovým cukrom. Vychladnutý som uložila na noc do chladničky.
-
8
Druhý deň som ho nakrájala na rezy horúcim nožom. Pripravila som šľahačku (vyšľahala som smotanu so Smetafixom a cukrom) a ozdobila vrch. Prajem vám dobrú chuť.








Diskusia k receptu