Pudingový zákusok
Pudingový zákusok

Pudingové smotanové rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 8. mája 2018
Pudingové smotanové rezy (fotorecept)
Foto: izabella929

Tento šťavnatý koláčik zažil svoj boom asi pred 7 rokmi. Vtedy bol veľmi populárny a ja som ho od vtedy ani nepiekla. Teraz som ho trošku inovovala podľa svojho vkusu.

20
porcií
10 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks
250 g
1 bal.
250 g
1 bal.
100 ml
100 ml (vlažná)
na špic noža
1 PL
Pudingová vrstva:
1 l
2 bal.
2 PL
Na vrch:
4 ks (pochúťková)
2 PL
Na zdobenie:
200 ml (36 %)
1 bal.
1 PL
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, pridala som vanilkový cukor, olej a vodu a ešte dobre premiešala. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala. Plech som vystlala papierom na pečenie. Časť cesta som odobrala a pridala som do neho kakao.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Biele cesto som vyliala na plech a odobraté kakaové som popolievala po ňom.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z mlieka, cukru a pudingu som uvarila hustú kašu a popolievala som ešte surové cesto.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 35 min.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pochúťkovú smotanu som zmiešala s cukrom.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ešte horúci koláč som poliala smotanou.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Posypala som ho škoricovým cukrom. Vychladnutý som uložila na noc do chladničky.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Druhý deň som ho nakrájala na rezy horúcim nožom. Pripravila som šľahačku (vyšľahala som smotanu so Smetafixom a cukrom) a ozdobila vrch. Prajem vám dobrú chuť.

    Pudingové smotanové rezy (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Tento druh koláča miluju, vychladěný nemá chybu! Krásné foto, slinky se mi sbíhají.
janealli
Toto je najobľúbenejší zákusok jednej mojej vnučky, bol to jej prvý koláčik, ktorý asi trojročná ochutnala a hoci má dnes 11, dodnes je pre ňu No 1. Keď jej chcem urobiť radosť, pečiem ho pre ňu, nemá totiž rada žiaden koláč s ovocím, ani v ceste, ani v plnke. Máš ho krásny, lahodiaci oku, tak ako všetky tvoje zákusky.