Nepečená jablková torta
Nepečená jablková torta

Nepečená jablková torta s pudingovo-smotanovým krémom

helena10 - bez fotkyhelena10, 12. septembra 2025
Nepečená jablková torta s pudingovo-smotanovým krémom
Foto: helena10

Keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk...

Suroviny

Spodok - základ:
  Bonitky veľké)
Jablková plnka:
1 kg domáce
1 PL
3 PL
1/2 bal.
50-100 ml (podľa potreby)
1 bal. (prášok, 72 g)
Pudingovo-smotanový krém:
650 ml
1 bal. (Dr.Oetker)
1 bal. (Dr.Oetker)
4 PL
1 bal.
50 g
250 - 300 g (16 %)
Na zdobenie:
 (Margot zlatá)
 prášok
 čerstvé



Postup

  1. 1

    Dno okrúhlej tortovej formy o priemere 22 cm vyložím veľkými piškótami čo najhustejšie. Keď treba, tak ich nakrájam... Ak vám forma dobre netestní, použite potravinársku fóliu.

  2. 2

    Jablkovú zmes pripravím udusením jabĺk, ktoré som očistila, ale nešúpala, len som odstránila škaredú šupku, kde bolo treba. Použila som aj popadané jablká. Narezala som ich na menšie kocky. Pridávam maslo, cukry a trošku vody. Ako poslednú už do bublajúcich udusených jabĺk poriadne zamiešam pomarančovú Galaretku v prášku, aby sa celkom rozpustila. Odstavím.

    Nepečená jablková torta s pudingovo-smotanovým krémom - obrázok 2
  3. 3

    Hotovú jablkovú plnku rozotriem na piškótový základ. Jablkovú plnku si môžete pripraviť podľa seba. Odložím do chladu na potrebný čas.

  4. 4

    Na pudingovo-smotanový krém najprv z mlieka, pudingových práškov a cukrov uvarím hustý puding. Do horúceho zamiešam maslo a hneď aj kyslú smotanu. Poriadne vymiešam, aby sa suroviny dobre spojili.

  5. 5

    Čo najteplejší pudingovo-smotanový krém rovnomerne natriem na vychladenú a stuhnutú jablkovú plnku. Nechám vychladnúť a stuhnúť v chlade na čas podľa potreby.

  6. 6

    Vrch nepečenej jablkovej torty ozdobím podľa seba a nakrájam. Dobrú chuť prajem.

Diskusia k receptu

haji
Jablkové recepty miluju a tento vypadá moc dobře! Díky za vložení, milá Helenko!
drajan
Prisim,kde kupujete Galaretku? Neviem nikde kupit.krasna torticka,robievam podobnu...vyskusam aj tuto.
helena10
Galaretku kupujem v PL - ja tam nemám ďaleko... Pozri cez Google na internetových obchodoch sa dá objednať.
Jablkovú plnku sa dá uvariť so Zlatým klasom, našimi pudingami, je tu veľa receptov...pozri moje recepty jablkové kocky, jablková torta,...alebo aj od iných prispievateliek tu na vareche.