Roláda Meringue fotorecept

kucharka - bez fotkyKucharka, Barcelona, 1. mája 2018 22:56
Ďalšie recepty »

Roláda Meringue (fotorecept)Foto: kucharka

Jahody, maliny, lesné ovocie ... šľahačka a meringue. A hneď je na svete lepšie :-))

15 min
príprava
30 min
na 140 °C

Suroviny

4 ks
220 g
1 PL
1 PL
100 g
300 ml
300 g
Tip:
Kúpte si 1. knihu s receptami z Varecha.sk

Postup prípravy

  1. 1

    Bielky vyšľaháme do tuha. Postupne pridávame cukor. Nakoniec vmiešame ocot a maizenu.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sneh z bielkov rozotrieme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Posypeme mandľami.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dáme do rúry vyhriatej na 140 stupňov. Pečieme asi 30min.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Jahody pokrájame na maličké kúsky a sem-tam niektoré popučíme vidličkou.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Teraz musíme meringue otočiť mandľami na spodok. Ja to robím tak, že meringue prikryjem papierom na pečenie a pomocou druhého plechu to všetko otočím. Papier, na ktorom sa meringue pieklo, opatrne stiahneme.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vyšľaháme šľahačku.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Meringue natrieme šľahačkou a jahodami.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pomocou papiera zrolujeme.

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Podávame. Dobrú chuť!

    Roláda Meringue (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist