Pirohy

Vareniky s višňami

Name: Vareniky s višňami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: voda, 150 ml; múka hladká, 500 g; soľ, 3 g; mlieko, 100 ml; višne, 150 g (čerstvé); cukor, podľa chuti

Alan Džioev
sous chef z Nobile Restaurant v Bratislave, 3. mája 2018

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vareniky #pirohy #sladkepirohy #visne #visnovepirohy

4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
150 ml	voda
500 g	múka hladká
3 g	soľ
100 ml	mlieko
Plnka:
150 g (čerstvé)	višne
podľa chuti	cukor

Postup

1
Najskôr pripravíme cesto vymiešaním uvedených surovín. Cesto vyvaľkáme, vykrojíme z neho kolieska s priemerom cca 10 centimetrov. Kolieska naplníme višňami posypanými cukrom a uzavrieme.
2
Varíme asi osem minút v neosolenej vode, scedíme a podávame.

Tiež pirohy:

Vyprážané bryndzové pirohy (fotorecept)

Pirohy bez lepku s kyslou smotanou a cibuľkou

Tatarčené pirohy

Perky so slivkovým lekvárom podľa Tonky (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 3. mája 2018 o 20:45

Asi podobné ako perky, len mi tam chýba nejaká posýpka....

@zareaguj

Pekný komentár

123

123 4. mája 2018 o 19:54

perky sú asi zo zemiakového cesta ? Toto sú podľa mňa "obyčajné" a v našich krajoch veľmi obľúbené pirohy , v tomto prípade -na sladko... a každá gazdinka má svoj recept na cesto...

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár