Ovocné rezy fotorecept

Foto: izabella929
Na víkend výborný ovocný dezert.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto (2x): | |
4 ks |
|
4 PL |
|
4 PL |
|
1 KL |
|
na špic noža |
|
2 PL (na torty) |
|
Krém: | |
500 ml |
|
2 bal. |
|
250 g |
|
100 g |
|
1 PL |
|
Ovocný puding: | |
500 g (zmes) |
|
2 bal. |
|
1 PL |
|
Na vrch: | |
500 g (33 %) |
|
2 bal. |
|
1 PL |
|
Zdobenie: | |
100 g |
|
4 kvapky |
|
Na potretie korpusov: | |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Na cesto som vymiešala vajcia s cukrom do peny.
-
2
Múku s práškom do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala.
-
3
Napokon som vmiešala čoko zdobenie. Plech som vystlala papierom na pečenie a cesto som upravila. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekli sa oba korpusy 10 min.
-
4
Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.
-
5
Pripravila som krém: V mlieku som vymiešala Zlaté klasy a uvarila hustú kašu. Nechala som ju vychladiť. Zatiaľ som vymiešala maslo s cukrom do peny.
-
6
Pridala som po lyžici vychladnutý puding a dobre vymiešala.
-
7
Hotový puding som uložila do chladničky stuhnúť.
-
8
Ovocný puding: Zmes ovocia som vysypala do rajnice a nechala zohrievať.
-
9
V 100 ml vody som vymiešala malinové pudingy a priliala som ich do ovocia a uvarila hustú kašu.
-
10
Na podnos som uložila prvý korpus a poliala som ho ešte horúcim ovocným pudingom. Zmes začne ihneď tuhnúť.
-
11
Na ovocnú vrstvu som položila druhý korpus a natrela som ho malinovým lekvárom.
-
12
Na lekvár som natrela biely krém. Takto dokončený koláč som uložila do chladničky. Zakryla som ho papierom na pečenie a uložila 3 kg múky.
-
13
Druhý deň som pripravila šľahačku, pridala kvapku červeného farbiva a natrela na koláč. Uložila do chladničky stuhnúť.
-
14
Keď šľahačka stuhla, pripravila som si z bielej čokolády a červenej farby zmesi vložila do cukrárskej ceruzky a urobila mriežku.
-
15
Koláč som krájala horúcim nožom na rezy. Prajem vám dobrú chuť.
Diskusia k receptu
Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu