Cuketová polievka s vajcom - bez múky
Foto: kvakac
Tato polievka je chutná a zároveň zdravá. Zabudol som zdôrazniť je bez múky.
5
porcií
porcií
8 minút
príprava
príprava
15 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cukety zbavíme šupy a nastrúhame. Pór umyjeme a krájame na drobno. Cesnak krájame na plátky. Zeleninu v hrnci zalejeme vodou zarovno cukety. Pridáme korenie, rascu a soľ. Dáme variť a povaríme to asi 10 minút. Vajcia rozbijeme a dáme do hrnca. Zároveň tam vlejeme smotanu a varíme asi 2 - 3 minúty.
-
2
Ďalej to rozmixujeme a znovu to necháme rozvariť. Napokon pridáme pokrájanú petržlenovú vňať, zamiešame a odstavíme. Chutná polievka je hotová.
Som rád, že je zaujímavá. Budem rád ak vyskúšaš.
Ďakujem za podnetný komentár.
To tiež môže byť dobre, vyskúšam aj to. Vďaka za inšpiráciu.