Masť

Neviem, ako sa vám bude tento recept pozdávať, ale ja mám občas rád zmenu a...

Hubová nátierka s chuťou paštéty

Začína sa sezóna húb a takúto nátierku robím už roky - recept som dostal od bývalej kolegyne....

Korenistá pečienka

Kuracie mäso

Pečienku hocikedy hocijako. Aj každý deň.

Granatír Starej mamy

Cestoviny

Toto je jedno z mojich najobľúbenejších jedál. A snažím sa ho robiť tak ako ho robievala...

Viedenská roštenka s opekanými zemiakmi

Klasika, a aj keď hovädzie nerobíme často, chutí nám:)

Pizza podľa Sophie Lorenovej

Z múky, masti, oleja, droždia a trochy vody vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť....

Fazuľový prívarok zo suchej fazule

Do vody z uvarenej klobásky večer namočíme fazulu. Na druhý deň fazulu varíme spolu s novým...

Stredňajšia fazuľovica

Jedna z mnohých fazuľovíc, ktoré varievam.

Trojvoňavá polievka

Táto polievka sa neochucuje, táto polievka sa dovoniava... :-)

Syrové tyčinky

-cesto si možete vypracovat v mixeri alebo ručne, ja som nasypala muku do robota, pridala mast a...

Husacia pečeň na lesnom ovocí

Hlavné jedlá

Cukor rozpálime na karamel, podlejeme vínom a roztopíme. Pridáme lesnú zmes, po zovretí ju...

Zapečený karfiol trochu inak

Karfiol, šampiňóny, cibuľa, kyslá smotana, tvrdý syr, olej, soľ, čierne...

Údené mäsko na opraženej cibuľke

Je to môj čistý výmysel. Časová tieseň, v chladničke len kus údeného, trochu zemiakov...

Roštenky Girardi

Alexandr Giradi - rakouský herec 1850 -1918

Segedínsky guláš po mojom

Veľa ľudí trpí predsudkom ohľadne "sójového mäsa". Tu padla kosa na kameň, pretože sa sójové...

Buchtičky s náplňou z kyslej kapusty

Cesto, ktoré sa dá plniť čímkoľvek:)

Chlpaté knedle

Očistené surové zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame....

Granatír

Cestoviny

Má rôzne názvy, rôzne obmeny. Toto je náš:), jednoduchý, veľmi obľúbený s uhorkovým...

Zavárané mäso - Rosenberg

Takto pripravené mäso je veľmi vhodné na rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu alebo ako desiata alebo olovrant...

Tekvicová omáčka s cesnakovým mäsom

Tak som objavila staré zásoby v mrazáku a treba ich polikvidovať, kým bude nová úroda.

Diabolská zmes

Trochu z iného súdka.

Drožďová polievka

Je chutná, zdravá a výživná. V neposlednej rade je jej výhodou, že ju pripravíme...

Smetisko z kyslej kapusty

Toto jedlo robila babička hlavne v zimných mesiacoch a mne to ako chlapcovi náramne chutilo...

Hovädzie dusené na hubách

Ďalší recept pre labužníkov húb a hubárov

Bravčové rebierko na horčici

Prastarý recept mojej mamy.

Halušky z knihy Kulinária Maďarsko

Cestoviny

Halušky mám rada od detstva, lenže ako som sa vydala halušiek som robila menej, nakoľko...

Strapačky s kyslou kapustou

Síce je to skôr zimné jedlo , ale mala som takú chuť na strapačky , ...

Kakaový krémeš

Koláče

Cesto si možete pripravit v mixeri s nožmi, alebo zmiesit ručne, ked sa vam všetko spojí, ...

Nepravá husacia pečeň

Kuracie mäso

Nepravá husacia pečeň je vynikajúca pochúťka, servírujeme ako teplé, alebo ako studené predjedlo.

Moravské buchtičky

Koláče

Moravské koláče podľa tohto receptu pečiem už 25 rokov. Vždy majú úspech. Možno preto že...

Chimichangas

Veľmi obľúbené mexické jedlo, jednoduché, s veľkým výsledkom:)

Králik na smotane s haluškami

Hlavné jedlá

Marináda: prevaríme 2 litre vody, do ktorej pridáme mleté čierne korenie, soľ, oregano, ...

Chilli alebo mexická fazuľa

Jedlo "Chilli Con Carne"- bezne nazyvane len "Chilli" a nazov je prevzaty zo španielčiny, kde znamená:...

Kotlíková gulášová polievka

Klasický zahustený kotlíkový guláš zjem, ale túto kotlíkovú gulášovú polievku milujem. Pravidelne každý rok ňou...

Šošovicový prívarok

Je to jednoduchý rýchly obed alebo večera.

Opatance