Kotlety

Name: Kotlety
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kotlety, 2 kusy; kečup /podľa chuti/, 2 lžičky; horčica, 2 lžičky; syr tvrdý, 2 špalíčky; cibuľa, 3 kusy na kolieska; masť, 1 lžíce; korenie gyros, 1 lžíce; slanina anglická , 4 plátky

remcula, 5. septembra 2010

Foto: remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

40 minút
príprava

10 minút
na 190 °C

Suroviny

2 kusy	kotlety
2 lžičky	kečup /podľa chuti/
2 lžičky	horčica
2 špalíčky	syr tvrdý
3 kusy na kolieska	cibuľa
1 lžíce	masť
1 lžíce	korenie gyros
4 plátky	slanina anglická

Postup

1
Do širších kotlet si nařízneme kapsy, přes fólii je mírně naklepeme a kapsy pořádně vytřeme kořením Gyros. Naplníme lžičkou hořčice, kečupu a nakonec vsuneme špalíček sýru a 2 kolečka cibule do každé kotlety. Sepneme párátky a opět hojně posypeme Gyrosem. Na pekáčku si rozehřejeme kousek sádla a na něm kotlety z obou stran opečeme. Na každou kotletu dáme několik plátků anglické slaniny, pak mírně podlejeme vodou a pečeme v troubě asi 20 minut. Po 20 minutách přidáme ke kotletám na čtvrtky nakrájené brambory a spolu s kotletami pomalu pečeme do změknutí brambor